18 فش فارمنگ کے فائدے اور نقصانات (ایکوا کلچر)

حالیہ دنوں میں، مچھلی کاشتکاری میں بہت کم یا کوئی فرق نہیں ہے۔پانی زراعت کی) اور صرف دریاؤں یا کسی دوسرے آبی جسم سے مچھلی حاصل کرنا۔

مچھلی (پروٹین) کی مسلسل بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے دن بدن جدید طریقے تیار کیے جا رہے ہیں اور اس کی وجہ سے گہرے سمندر میں آبی زراعت کی ترقی ہوئی ہے۔ کہا جاتا ہے کہ آج کل کھائی جانے والی ہر چار مچھلیوں میں سے تقریباً ایک مچھلی کے فارم سے آتی ہے۔

لیکن، کیا آبی زراعت اچھی ہے؟ مچھلی کاشت کرنے کے فوائد اور نقصانات کیا ہیں؟ ٹھیک ہے، مزید تلاش نہ کریں کیونکہ آپ کو اس مضمون کے ذریعے اپنے سوالات کے جوابات مل جائیں گے۔

فش فارمنگ کے فائدے اور نقصانات

ذیل میں مچھلی کاشت کرنے کے فوائد اور نقصانات ہیں۔ ہم سب سے پہلے پیشہ کے ساتھ شروع کرنے جا رہے ہیں، اس کے بعد، ہم پھر مچھلی کاشتکاری کے نقصانات پر ایک نظر ڈالیں گے۔

فش فارمنگ کے فوائد

  • آمدنی کا ایک اچھا ذریعہ
  • ایک بڑی آبادی کو کھانا کھلانے کی صلاحیت
  • مچھلی کی کم قیمت
  • صحت کے فوائد
  • مچھلی کی مستحکم فراہمی
  • ہماری جنگلی آبی آبادی کے لیے ریلیف
  • تجارتی ماہی گیری کے ساتھ منسلک فضلہ کی کمی
  • رہائش گاہوں کا تحفظ

1. آمدنی کا ایک اچھا ذریعہ

شروع کرنے والوں کے لیے، مچھلی کاشتکاری ایک اچھا کاروباری موقع ہے کیونکہ یہ مچھلی کے کاشتکاروں کو خاطر خواہ فوائد کے لیے کافی مقدار میں مچھلی پیدا کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ ٹھیک ہے، کیوں نہیں؟ سمندری غذا کو بہت زیادہ تجارتی مانگ ہے یہاں تک کہ دوسرے ممالک کو بھی برآمد کیا جاتا ہے۔

مچھلی کے کاشتکار مچھلی کاشتکاری کے ذریعے روزگار پیدا کرنے والے بھی بن سکتے ہیں کیونکہ ایک بڑے فش فارم کو کنٹرول کرنے کے لیے افرادی قوت کی ضرورت ہوتی ہے خاص طور پر سمندروں میں فش فارمز کیونکہ مچھلی کی افزائش کے لیے پنجرے اور بڑے فش ٹینک استعمال کیے جاتے ہیں۔

ایشیا اور کچھ دوسرے ممالک میں، مچھلی کی فارمنگ کی صنعت ہزاروں ملازمتیں پیدا کرنے میں کامیاب رہی ہے کیونکہ مچھلی کی فارمنگ میں اضافہ ہوا ہے جس میں کیننگ، پیکنگ حتیٰ کہ ان سمندری غذاؤں کی پروسیسنگ بھی شامل ہے تاکہ زیادہ مانگ پیدا کی جا سکے۔

آبی زراعت نے ہمارے سیارے کے کچھ حصوں کی بے روزگاری کی شرح کو کم کیا ہے۔

2. ایک بڑی آبادی کو کھانا کھلانے کی صلاحیت

مچھلی کاشتکاری ایک چھوٹے سے گاؤں یا کمیونٹی کے لیے مچھلی فراہم کرنے سے لے کر ایک بڑی آبادی کو مچھلی یا سمندری غذا فراہم کرنے تک بڑھی ہے اور چونکہ دنیا کی آبادی تیزی سے بڑھ رہی ہے، اس لیے مچھلی کاشتکاری اس کی ضرورت محسوس ہوتی ہے۔

ایکوا کلچر کمپنیاں سمندری غذا فراہم کر سکتی ہیں جہاں بھی انہیں مارکیٹ مل سکتی ہے اور یہ ایک قوم کے طور پر بڑا ہو سکتا ہے۔ کچھ بڑی آبی زراعت کی کمپنیاں براعظموں کی مارکیٹ کو کنٹرول کر سکتی ہیں اور چونکہ یہ مچھلیاں اگائی جاتی ہیں، ہمارے عالمی مچھلیوں کے ذخیرے پر دباؤ کم ہو گیا ہے۔

مچھلی کاشتکاری کچھ مقامی آبادیوں کی فاقہ کشی کے مسئلے سے نمٹنے میں کامیاب رہی ہے کیونکہ ہماری تیز رفتار ترقی اور دیگر موسمی حالات سے زراعت بہت متاثر ہوئی ہے۔

3. مچھلی کی کم قیمت

جب کم رسک اور کم قیمت پر مچھلی کی سپلائی میں اضافہ ہو گا تو مچھلی کی قیمتیں کم ہو جائیں گی۔ یہ بظاہر بعید از قیاس لگتا ہے لیکن، مچھلی کاشتکاری ہمیں یہی فراہم کرتی ہے۔

نیز مچھلی اور دیگر سمندری غذاؤں کی مستحکم فراہمی کے ساتھ، مارکیٹ میں مچھلی کی قلت نہیں ہوگی جو مچھلی کی قیمتوں میں اضافے کا باعث بن سکتی ہے۔

یہ مقامی آبادی اور غریب طبقوں کے لیے فائدہ مند ہو گا کیونکہ کم قیمت کی وجہ سے ان کو دیگر اہم چیزوں کے لیے اپنی رقم کے وفد میں مدد ملے گی۔

4. صحت کے فوائد

ہم سب اس بات پر متفق ہیں کہ پروٹین ہماری بقا اور نشوونما کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ آبی زراعت اس اہم غذائیت اور دیگر ضروری غذائی اجزاء جیسے اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کو شکاریوں کے کم خطرے میں ایک بڑی آبادی کو دستیاب بنانے میں کامیاب رہی ہے۔

فش فارمنگ ان علاقوں میں ناکافی اومیگا تھری فش آئل کے مسئلے کو حل کرنے میں کامیاب رہی ہے جہاں لوگ اومیگا تھری کی کمی کا شکار ہیں۔ ہماری خوراک میں مچھلی کا ہونا ایک بہت بڑا اضافہ ہے اور یہ بڑی آنت کے کینسر جیسی بیماریوں کو روکنے میں مدد کے لیے نوٹ کیا گیا ہے۔

5. مچھلی کی مستحکم فراہمی

مچھلی کے کاشتکار مچھلی کی مستحکم فراہمی فراہم کر سکتے ہیں اور اس کی وجہ یہ ہے کہ مچھلی کاشتکار اپنی مچھلی کی نشوونما کے ذمہ دار ہیں کیونکہ وہ انہیں اپنی بقا کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں اور جب وہ محسوس کرتے ہیں کہ ان کی کٹائی کر سکتے ہیں۔

ان فش فارمرز کے زیر کنٹرول مچھلیاں ایک کنٹرول شدہ ماحول میں ہوتی ہیں اور شکاریوں اور بیماریوں سے محفوظ رہتی ہیں۔ یہ بہت فائدہ مند ہے، خاص طور پر ان علاقوں میں جہاں لوگ بقا کے لیے سمندری غذا پر انحصار کرتے ہیں۔

6. ہماری جنگلی آبی آبادی کے لیے ریلیف

وقت گزرنے کے ساتھ، ہمیں ضرورت سے زیادہ ماہی گیری کے ساتھ مسائل کا سامنا کرنا پڑا ہے جس کے نتیجے میں بہت سے آبی ذخائر میں مچھلیوں کی کمی واقع ہوئی ہے، اور خطرناک انواع کو خطرے میں ڈال دیا گیا ہے یا حتیٰ کہ معدومیت کا سامنا ہے۔ مچھلی کاشتکاری مچھلی کی بحالی کا ایک موزوں طریقہ ثابت ہوا ہے۔

اگرچہ ضرورت سے زیادہ ماہی گیری اس کمی کی وجہ نہیں ہے کیونکہ ہمیں اب بھی دیگر ماحولیاتی مسائل کا سامنا ہے جو ہمارے سمندروں پر اثرانداز ہوتے ہیں جیسے پلاسٹک کی آلودگی اور فضلہ کو غلط طریقے سے ٹھکانے لگانا، زیادہ ماہی گیری نے مچھلیوں کی نمایاں کمی میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

مچھلی کی کھیتی کی ایجاد کے ساتھ، ان میں سے کچھ خطرے سے دوچار پرجاتیوں کو بحال کیا جا سکتا ہے کیونکہ فطرت اسے چیزوں کو بحال کرنے کے لیے ڈھونڈتی ہے۔ فش فارمنگ کا فوکس یہ ہے کہ لوگ اب ہمارے آبی ذخائر میں مچھلیوں کو پریشان نہیں کرتے ہیں بلکہ جنگلی ماہی گیری کو مچھلی کے فارموں سے سمندری غذا استعمال کرنے کے بجائے خود کو استعمال کرتے ہیں۔

7. تجارتی ماہی گیری کے ساتھ منسلک فضلہ کی کمی

تجارتی ماہی گیری طویل عرصے سے ہمارے سمندروں کی آلودگی سے منسلک ہے۔ تجارتی ماہی گیری میں، بہت سے ہیں پلاسٹک اور مصنوعی مواد سمندروں میں چھوڑے جاتے ہیں۔.

ہم اس سے لاعلم نہیں ہیں کہ پلاسٹک کی آلودگی ہمارے سمندروں کو کیا نقصان پہنچاتی ہے۔ لیکن، مچھلی کاشتکاری کی آمد کے ساتھ، ہم تجارتی ماہی گیری کی ضرورت کو کم کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں اور اس لیے اپنے سمندروں کی حفاظت کر سکتے ہیں۔

8. رہائش گاہوں کا تحفظ

چونکہ ہم نے پچھلے نقطہ میں تجارتی ماہی گیری کے بارے میں بات کی تھی، آئیے اس پر مزید بات کرتے ہیں۔ دی ہمارے آبی ذخائر کی آلودگی تجارتی ماہی گیری کے دوران جاری ہونے والے ان پلاسٹک اور دیگر مصنوعی مواد سے بہت سی مچھلیوں اور آبی حیاتیات کے قدرتی رہائش گاہیں تباہ ہو جاتی ہیں۔ ماہی گیری کی کشتیاں اور ماہی گیری کے جال دونوں اس کے بڑے مجرم ہیں۔

لیکن، اگر ہم مچھلی کی کھیتی پر زیادہ توجہ مرکوز کر سکتے ہیں اور تجارتی فارمنگ کو تیزی سے کم یا ختم کر سکتے ہیں، تو ہمارے آبی جانور ماہی گیری کے جالوں میں نہیں پھنسیں گے، اور ہمارے آبی ذخائر تیل کے رساؤ سے آلودہ نہیں ہوں گے جو آبی رہائش گاہوں کو تباہ کر سکتے ہیں۔

یہ سمندری زندگی کے قدرتی رہائش گاہوں کی حفاظت کرے گا۔

فش فارمنگ کے نقصانات

  • تجارتی ماہی گیری کی صنعت متاثر ہو سکتی ہے۔
  • پانی کی آلودگی
  • اینٹی بائیوٹکس کا استعمال
  • گروتھ ہارمونز کا استعمال
  • جینیاتی ہیرا پھیری
  • مچھلیوں کو بڑے پیمانے پر غیر فطری سمجھا جاتا ہے۔
  • فارم مچھلیوں کا خطرہ قریبی آبی ذخائر میں فرار ہو رہا ہے۔
  • تبدیل شدہ ماحولیاتی نظام
  • فیڈ جنگلی مچھلیوں سے تیار کی جاتی ہے۔
  • ممالک کے لحاظ سے مختلف ضابطے۔

1. تجارتی ماہی گیری کی صنعت متاثر ہو سکتی ہے۔

چونکہ ہم نے تجارتی ماہی گیری کی صنعت کے بارے میں پچھلی بات کی تھی، میرے خیال میں ہمیں جاری رکھنا چاہیے لیکن افسوس کے ساتھ کہنا اس کے برعکس ہوگا لیکن حقیقت یہ ہے کہ سوائے کچھ تجارتی ماہی گیری کمپنیوں کے اپنے متبادل ہیں یا بڑے پیمانے پر مچھلی کاشت کرنے میں کودتے ہیں۔ ، انہیں کاروبار سے باہر کر دیا جائے گا۔

کیوں؟

ٹھیک ہے، اس کی وجہ یہ ہے کہ چونکہ آبی زراعت سے اگائی جانے والی مچھلی مچھلی کی منڈی کو آباد کرتی ہے، اس کے نتیجے میں تجارتی مچھلیوں کی مانگ میں کمی واقع ہوگی اور یہ کچھ تجارتی ماہی گیری کمپنیوں کے دیوالیہ ہونے کا باعث بن سکتی ہے۔

2. پانی کی آلودگی

پانی کی آلودگی ماہی گیری اور کاشتکاری میں بھی ہوتا ہے۔ یہ کچھ طریقوں سے ہوتا ہے۔

مچھلی کاشتکاری سمندروں کو آلودہ کر سکتی ہے جب مچھلی کے فارموں کا گندا پانی جو کہ مچھلیوں کے علاج میں استعمال ہونے والے کیمیکلز سے پیدا ہوتا ہے یا مل اور دیگر ناپسندیدہ اجزاء کو سمندروں میں پھینک دیا جاتا ہے۔

یہ پانی کے جسم کو آلودہ کر سکتا ہے، آبی حیاتیات کو ہلاک کر سکتا ہے اور پانی کی کوالٹی کو کم کر سکتا ہے۔ لہذا، مچھلی کے کاشتکاروں کو اس آلودگی کو کم کرنے یا ختم کرنے کے لیے اختراعی طریقے اختیار کرنے ہوں گے۔

3. اینٹی بائیوٹکس کا استعمال

مچھلی کو اچھی صحت میں رکھنے کے لیے بڑی مقدار میں اینٹی بائیوٹک کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مچھلی کے فارموں میں بیماریاں بہت تیزی سے پھیل سکتی ہیں اور اسی لیے مچھلیوں کے نقصان اور موت کو روکنے کے لیے، ان مچھلیوں کے علاج اور انفیکشن کو روکنے کے لیے اینٹی بائیوٹک کو بطور دوا استعمال کیا جاتا ہے۔

اس کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ جب ہم ان مچھلیوں کو اینٹی بائیوٹک کے بائیو اکیومولیشن کے ذریعے کھاتے ہیں تو یہ اینٹی بائیوٹک انسانوں کو متاثر کر سکتی ہیں۔ اس سے اثرات کی ایک وسیع رینج ہو سکتی ہے جیسے کہ بیماریوں، اینٹی بایوٹک کے خلاف مزاحمت (اینٹی بایوٹکس اس وقت کام نہیں کر سکتے جب ہمیں صحت کا کوئی مسئلہ ہو جس کی وجہ سے صحت کے مزید خدشات اور موت بھی ہو سکتی ہے) وغیرہ۔

4. گروتھ ہارمونز کا استعمال

مارکیٹ میں داخل ہونے کے اپنے نئے طریقے سے مچھلی کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، مچھلی کے کاشتکاروں نے اپنے فارم میں مچھلی کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے گروتھ ہارمونز کا استعمال کیا ہے، اس لیے ان کے منافع میں اضافہ ہوا ہے۔

اس کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ ان مچھلیوں کی نشوونما کے لیے گروتھ ہارمونز کا استعمال انسانی صحت کے لیے نقصان دہ ثابت ہو سکتا ہے حتیٰ کہ اس کے طویل مدتی اثرات مرتب ہوتے ہیں جن سے نمٹنے کے طریقے کے بارے میں ہمیں بہت کم یا کوئی علم نہیں ہے۔

5. جینیاتی ہیرا پھیری

جب ہم مچھلی کی کاشت کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو ذہن میں رکھیں کہ ہم جینیاتی طور پر تبدیل شدہ مچھلی کے بارے میں بھی بات کر رہے ہیں۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ انسان تیزی سے نشوونما اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے ساتھ زیادہ مچھلیاں پیدا کرنے کے طریقے تلاش کرتا رہا ہے اور کم قیمت پر اپنی آمدنی میں اضافہ کرتا ہے اور اس نے یہ پایا ہے کہ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ مچھلیوں سے۔

لیکن، جینیاتی طور پر تبدیل شدہ مچھلیوں کے بارے میں بہت سے خدشات ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ہمیں اس بات کا کوئی اندازہ نہیں ہے کہ مچھلی کے ساتھ کیا کیا گیا ہے یا استعمال ہونے والے کیمیکلز ہماری صحت پر کیسے اثر انداز ہوں گے۔

انسانی صحت پر جینیاتی انجینئرنگ کے اثرات کا ابھی بھی کچھ خیالات کے ساتھ مطالعہ کیا جا رہا ہے جس میں کہا گیا ہے کہ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ جاندار کینسر کا شکار ہو سکتے ہیں۔ کچھ کا کہنا ہے کہ جنگلی مچھلیاں جینیاتی طور پر تبدیل شدہ مچھلیوں سے زیادہ غذائیت رکھتی ہیں جو کہ بالکل درست ہیں۔

6. مچھلیوں کو بڑے پیمانے پر غیر فطری سمجھا جاتا ہے۔

یہ ایک وسیع پیمانے پر قبول شدہ تصور ہے کہ مچھلی کے فارموں سے حاصل کی گئی مچھلی بالکل اسی طرح غیر فطری ہے۔ فیکٹری کاشتکاری in گوشت کی پیداوار اور اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ مچھلیاں قدرتی ماحول میں نہیں اگائی جاتی ہیں بلکہ ان مچھلیوں کو صحت مند رکھنے اور تیزی سے بڑھنے کے لیے ان میں مختلف کیمیکل ڈال کر ماحول بنایا جاتا ہے۔

اکیلے اس نے بہت سے لوگوں کو شکوک و شبہات میں ڈال دیا ہے اور اسے عوام میں قبولیت حاصل نہیں ہوئی ہے۔ یہاں تک کہ لوگ فش فارمز سے حاصل کی گئی مچھلیاں خریدنے سے بھی انکار کر دیتے ہیں۔

7. فارم مچھلیوں کا خطرہ قریبی آبی ذخائر میں فرار ہو رہا ہے۔

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ مچھلیوں کے فش فارم میں رہنے کو یقینی بنانے کے لیے کنٹرول کے اقدامات کیے گئے ہیں، وہ ہمیشہ جنگل میں اپنا راستہ تلاش کرتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ فارم پر مچھلی کی ایک بڑی مقدار اگائی جاتی ہے۔

اس سے ایک مسئلہ پیدا ہوتا ہے کیونکہ ان فارموں سے آنے والی مچھلیاں جنگلی میں اگائی جانے والی مچھلیوں سے مختلف ہوتی ہیں اور چونکہ وہ جنگل میں مچھلیوں کے ساتھ گھل مل جاتی ہیں، ہمیں اس بات کا یقین نہیں ہے کہ اس کا کیا اثر مختصر مدت یا طویل مدتی ہو سکتا ہے۔

اس پہلو میں ایک اور خدشہ یہ ہے کہ وہ کیڑے جو مچھلی کے فارموں جیسے بیکٹیریا اور سمندری جوؤں کو متاثر کرتے ہیں وہ بھی جنگلی بیماریوں میں منتقل ہو سکتے ہیں جو کہ جنگلی مچھلیاں نہیں جانتیں کہ ان سے کیسے نمٹا جائے۔ یہ مچھلی کی ایک بڑی آبادی کے انفیکشن کا باعث بن سکتا ہے۔

8. تبدیل شدہ ماحولیاتی نظام

جب مچھلی کاشتکاری خاص طور پر بڑی مچھلیاں پیدا کی جاتی ہیں، تو مقامی ماحولیاتی نظام بدل جاتا ہے۔ اس وجہ سے ہے قدرتی رہائش گاہ ان فارموں کی تعمیر کے لیے پودوں اور جانوروں کی ایک وسیع رینج کو پناہ دینے والے مینگرووز کی طرح تباہ ہو جاتے ہیں۔

اس سے جانور ہجرت کر سکتے ہیں اگر وہ کر سکتے ہیں یا مر جاؤ بقا کی سہولیات کی کمی کی وجہ سے پودوں کے ساتھ۔ یہ اثرات کی ایک وسیع رینج کا باعث بن سکتا ہے جن کے لیے ہم ابھی تک تیار نہیں ہیں یا جن کے بارے میں ہمیں علم نہیں ہے۔

9. فیڈ جنگلی مچھلیوں سے تیار کی جاتی ہے۔

یہ صرف یہ نہیں ہے کہ مچھلی کے فارموں میں مچھلیوں کے لیے فیڈ جنگل کی مچھلیوں سے حاصل کی جاتی ہے بلکہ عام طور پر تھوڑی مقدار میں فیڈ تیار کرنے کے لیے بڑی مقدار میں مچھلی درکار ہوتی ہے۔ سان فرانسسکو کرانیکل کے مطابق، ایک پاؤنڈ بلیوفن ٹونا بنانے میں تقریباً 26 پاؤنڈ مچھلیاں لگیں گی۔

زبردست! اندازہ لگائیں یہی وجہ ہے کہ لوگ یہ دلیل دیتے ہیں کہ مچھلی کاشتکاری ہمارے مچھلی کے وسائل کو محفوظ نہیں کرتی۔

10. ممالک کے لحاظ سے مختلف ضابطے۔

ممالک عوامی منڈی میں کھانے کی جن مصنوعات کی اجازت دیتے ہیں ان کے قواعد و ضوابط میں مختلف ہوتے ہیں۔ فش فارمنگ سے مچھلی مستثنیٰ نہیں ہے۔

کچھ ممالک سخت قوانین وضع کرتے ہیں جو مچھلی کی کھیتی کو متاثر کرتے ہیں اور مچھلی کاشتکاری کو کوشش کرنے کے لیے مفت جگہ نہیں دیتے۔ جب کہ کچھ ممالک نے کھلے عام فش فارمنگ کو قبول کیا ہے۔ اس سے مچھلی کاشتکاری کے عالمی کاروبار پر اثر پڑا ہے۔

یہ کہا جا رہا ہے، مچھلی کاشتکاری کو قبول کرنے اور اس کی نگرانی کرنے کے لیے ایک عالمی ضابطے کی ضرورت ہے۔

نتیجہ

آخر میں، آپ فش فارمنگ کے فائدے اور نقصانات کو دیکھ کر فیصلہ کرنے والے ہیں کہ آپ کس طرف ہیں، اور آیا آپ مچھلی کے فارموں سے مچھلی کھائیں گے۔ اب بھی بہتر ہے، سبزی خور بنیں۔ وہ صحت مند اور پائیدار دونوں ہیں۔

سفارشات

+ پوسٹس

دل سے ایک جذبہ سے چلنے والا ماحولیاتی ماہر۔ EnvironmentGo میں مواد کے لیڈ رائٹر۔
میں عوام کو ماحول اور اس کے مسائل سے آگاہ کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔
یہ ہمیشہ سے فطرت کے بارے میں رہا ہے، ہمیں حفاظت کرنی چاہیے تباہ نہیں کرنی چاہیے۔

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *