14 پائیدار زراعت کی اہم اہمیت

طویل عرصے میں، میں تبدیل کرنا پائیدار زراعت روایتی صنعتی خوراک کے نظام سے خشک سالی اور توانائی کی طلب کے مسائل سے دوچار دنیا کے لیے کافی مثبت ہو سکتا ہے۔

یہاں تک کہ اگر عصری زراعت فصل کی کٹائی کے موسم میں بڑی تعداد میں ملازمتیں اور بڑی مقدار میں پیداوار پیدا کرتی ہے، تو اس کے کئی سنگین مسائل بھی ہیں جن کا تدارک ضروری ہے پائیدار زرعی طریقوں.

کی میز کے مندرجات

پائیدار زراعت کی اہمیت

پرورش اور مٹی کی بحالی
توانائی بچاتا ہے۔
پانی کی حفاظت اور حفاظت کرتا ہے۔
قدروں کا تنوع
فصلوں کو لچک فراہم کرتا ہے۔
ماحولیات کا تحفظ اور آلودگی کو روکنا
لاگت کو کم کرنا اور منافع پر توجہ مرکوز کرنا
مقامی کمیونٹیز کو سپورٹ کرتا ہے۔
خوراک کی فراہمی کو مستحکم کرتا ہے۔
فضول خرچی کے بغیر خوراک کی پیداوار کو بہتر بنانا
سماجی فوائد
فوڈ سیکیورٹی پر مثبت اثرات
جانور بہبود
پبلک ہیلتھ

1. پرورش اور مٹی کی بحالی

روایتی زراعت میں، گہری کاشت اور کھاد کا استعمال زرعی پیداوار کو بڑھانے کے لیے ایک عام طریقہ ہے۔ کھاد پودوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کر سکتی ہے، لیکن وہ اکثر آلودہ بہاؤ پیدا کرتے ہیں جو ماحولیات کے لیے برا ہے۔

مٹی کی ماحولیات کو نقصان پہنچانے کے علاوہ، بہت زیادہ کھاد کا استعمال انسانوں کے لیے بھی خطرناک ہو سکتا ہے۔ روایتی کاشتکاری بھی زمین کو وہ ضروری عناصر فراہم کرنے سے قاصر ہے جس کی اسے انتہائی غذائیت سے بھرپور پودے بنانے کی ضرورت ہے۔

چونکہ روایتی کاشتکاری کے طریقے مٹی کو بھرنے پر بہت کم توجہ دیتے ہیں، ان کے نتیجے میں عام طور پر ایسی فصلیں نکلتی ہیں جو خاص طور پر کیڑوں، بیماریوں اور خشک.

روایتی صنعتی کاشتکاری کے برعکس، پائیدار زراعت مٹی کی غذائیت پر بہت زیادہ زور دیتی ہے، جس کے نتیجے میں بہتر پودے اور جانور نکلتے ہیں۔

قدرتی کھادوں اور فصلوں کی گردش کا استعمال کرتے ہوئے اور فارم پر جانوروں کی تعداد کو محدود کرکے، پائیدار زراعت اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ مٹی نقصان دہ مرکبات سے پاک ہو جو لوگوں، جانوروں اور جرگوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ معدنیات تک رسائی کے ساتھ صحت مند مٹیوں میں ان کے خلاف سختی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیڑوں اور بیماریوں کے خطرات، پودے پھلتے پھولتے ہیں۔

2. توانائی بچاتا ہے۔

صنعتی کاشتکاری مشینری پر بہت زیادہ انحصار کی خصوصیت ہے جو بہت زیادہ توانائی استعمال کرتی ہے، خاص طور پر جیواشم ایندھن۔ صنعتی زراعت آج دنیا میں گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کی بنیادی وجوہات میں سے ایک ہے۔

اس کے برعکس، پائیدار زراعت پورے پیداواری عمل میں کم توانائی استعمال کرتی ہے۔ کم توانائی والے زرعی پیداواری آلات استعمال کرنے کے علاوہ، یہ استعمال کرتا ہے۔ ذہین کاشتکاری کی تکنیک. جیواشم ایندھن کے استعمال سے گریز اور کم توانائی کے استعمال سے، پائیدار کاشتکاری موسمیاتی تبدیلی کے خلاف جنگ میں بہت مدد کرتی ہے۔

3. پانی کا تحفظ اور حفاظت کرتا ہے۔

روایتی صنعتی کاشتکاری تحفظ کے خدشات پر غور کیے بغیر پیداوار میں زمین کے وسیع خطوں کو سیراب کرنے کے لیے بہت زیادہ پانی استعمال کرتی ہے۔

ان روایتی طریقوں کے برعکس، پائیدار زرعی نظام پانی کی بچت کی مختلف تکنیکوں کا استعمال کرتے ہیں، جیسے ملچنگ اور ڈرپ اریگیشن۔ اس میں گہری جڑوں اور کم سے کم پانی کی ضروریات والے بارہماسی پودوں کی کاشت پر بھی زور دیا گیا ہے۔

مزید برآں، پائیدار کاشتکاری پانی کے ذرائع کو آلودگی سے بچانے والے طریقوں کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ یہ زرعی حکمت عملی خاص طور پر پانی کی آلودگی کو کم کرنے کے لیے دریاؤں کے کنارے کنٹور فارمنگ اور فلٹر سٹرپس جیسے طریقوں کا استعمال کرتی ہے۔

4. قدروں کا تنوع

صنعتی زراعت کو مونو کلچر فارمنگ تکنیک کے استعمال سے ممتاز کیا جاتا ہے، جس میں ایک پودے کی نسل کے ساتھ زمین کے کافی پھیلاؤ کا احاطہ کرنا شامل ہے۔ جب کسی پودے کی نسل کو زیادہ استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ پودے کو بیماریوں کا زیادہ شکار بنا دیتا ہے، جو ایک پودے سے دوسرے پودے میں تیزی سے پھیل سکتی ہے اور پوری فصل کو برباد کر سکتی ہے۔

چونکہ مونو کرپس کیڑوں اور بیماریوں کا بہت زیادہ خطرہ ہیں، اس لیے بڑے صنعتی فارم اپنے پودوں کی صحت کو محفوظ رکھنے کے لیے جڑی بوٹیوں سے دوچار اور کیڑے مار ادویات پر بڑے پیمانے پر انحصار کرتے ہیں۔ بدقسمتی سے، یہ مادے لوگوں، جانوروں اور جرگوں کے لیے خطرناک ہو سکتے ہیں۔

صنعتی زراعت کے برعکس، پائیدار کاشت کاری متنوع کاشتکاری کے طریقوں پر مرکوز ہے جو مختلف فصلوں کا استعمال کرتی ہے۔

اس زرعی نقطہ نظر میں استعمال ہونے والے پودوں کی مختلف قسم انہیں کیڑوں، بیماریوں اور خشک سالی کا مقابلہ کرنے کے لیے مضبوط اور بہتر لیس بناتی ہے۔ پودوں اور جانوروں کی پیداوار کو یکجا کر کے، ایک تعاون پر مبنی پائیدار فارم اس کے علاوہ جنگلی حیات، جرگوں اور لوگوں کے لیے ایک صحت مند رہائش فراہم کرتا ہے۔

5. لچک کے ساتھ فصل فراہم کرتا ہے

پائیدار زراعت گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ توانائی اور پانی کے تحفظ کے لیے بہت اہم ہے، جیسا کہ پہلے کہا گیا تھا۔

پائیدار زراعت صرف ایک نسل کے بجائے مختلف قسم کی فصلوں کی کاشت پر زور دیتی ہے جبکہ اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ زمین صحت مند ہے تاکہ پودوں کی بہترین صحت کے لیے ضروری غذائی اجزا فراہم کیے جا سکیں، جو ایک ایسے سیارے کے لیے لچک فراہم کرتا ہے جو موسمیاتی تبدیلیوں کی ناہمواریوں کے لیے زیادہ سے زیادہ کمزور ہے۔

اگر پائیدار زرعی نظام بارہماسی پودوں اور درختوں کے ساتھ مفت رینج کے جانوروں کے چرنے کی حکمت عملیوں کو شامل کرتے ہیں، تو زراعت کاربن کے اثرات کو کم کرنے میں بھی اہم کردار ادا کرے گی۔

6. ماحولیات کا تحفظ اور آلودگی کو روکنا

پائیدار زراعت ماحول کو فائدہ پہنچاتی ہے اور محدود قدرتی وسائل پر انحصار کم کرتی ہے۔ روایتی صنعتی زراعت کے برعکس، جو کہ انسان کا صرف ایک مظہر ہے، پائیدار زراعت فطرت کے ساتھ ساتھ رہتی ہے۔

یہ قدرتی پیداوری پر زور دیتا ہے کیونکہ یہ تخلیق نو کے لیے ماحول کی صلاحیت پر منحصر ہے۔ مزید برآں، یہ صنعتی زراعت کی طرح فطرت سے جوڑ توڑ کرنے کی کوشش نہیں کرتا ہے۔

اس کے بجائے، یہ فطرت کو اپنا راستہ اختیار کرنے دیتا ہے۔ وہاں، فصل کی گردش، انٹرکراپنگ، اور ساتھی پودے لگانے سمیت محتاط کاشتکاری کے طریقے نقصان دہ طریقوں کا سہارا لیے بغیر مٹی کی صحت اور پانی کے معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

اگر کسان ان پائیدار طریقوں کو اپناتے ہیں، تو وہ کم کیمیکل استعمال کریں گے، ناقابل تجدید توانائی کے ذرائع، اور محدود وسائل. جب آپ بڑھتی ہوئی آبادی اور خوراک کی ضرورت پر غور کریں تو مٹی کی صحت اور بھرائی کو برقرار رکھنا کافی فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔

7. لاگت کو کم کرنا اور منافع پر توجہ مرکوز کرنا

چھوٹے پیمانے پر کاشتکار پائیدار زراعت سے فائدہ اٹھانے کے لیے کھڑے ہیں، جو انہیں کم وسائل کے ساتھ زیادہ خوراک پیدا کرنے اور مقامی معیشتوں اور کاروباری مواقع کو فروغ دینے کے قابل بنائے گا۔ یہ روایتی کاشتکاری کے مقابلے میں ایک اہم اقتصادی فائدہ بھی پیش کرتا ہے۔

زیادہ موثر کاشتکاری اور کھیت سے کانٹے تک خوراک کی ترسیل زراعت کی صنعت سے وابستہ ہر فرد کو فائدہ دے گی۔ سیڈ ڈرلز، اسپریڈرز، اور سپرےرز سے لے کر ڈرون، سیٹلائٹ امیجز اور مٹی تک ہر چیز میں نصب سینسرز سے آئی او ٹی ڈیٹا کی وجہ سے، حیرتیں نایاب ہوتی جا رہی ہیں۔

خشک سالی اور سیلاب جیسی دیگر قدرتی آفات روایتی کاشتکاری کی پیداواری صلاحیت کو کم کر سکتی ہیں جس سے مالی نقصان ہو سکتا ہے۔ لاگت اکثر کم ہوتی ہے کیونکہ پائیدار زراعت نمایاں طور پر کم آدانوں کا استعمال کرتی ہے۔

8. مقامی کمیونٹیز کو سپورٹ کرتا ہے۔

پائیدار زراعت اکثر گھریلو خوراک کی پیداوار پر زور دیتی ہے اور اسے مقامی بنایا جاتا ہے۔ اس کی وجہ سے، مقامی خوراک کا نظام کسانوں کو اپنے منافع کی سرمایہ کاری کرنے کے قابل بناتا ہے جہاں انہیں سب سے زیادہ ضرورت ہوتی ہے، بالآخر کمیونٹی کے اراکین کے معیار زندگی کو بڑھاتا ہے اور دیہی ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

9. خوراک کی فراہمی کو مستحکم کرتا ہے۔

چھوٹے فارموں کو بڑے پیمانے پر کاروبار میں ملایا جاتا ہے جو انفرادی کسانوں کو صنعتی زراعت میں بڑے پیمانے پر معیشت فراہم کرتے ہیں۔ اگرچہ بڑے کاروباروں کی توسیع پریشانی کا باعث ہو سکتی ہے کیونکہ اگر ان میں سے کسی کو دشواری ہوتی ہے تو اس کا خوراک کی فراہمی پر کافی اثر پڑ سکتا ہے۔

اس کے برعکس، پائیدار کاشتکاری اکثر انتہائی غیرمرکزی ہوتی ہے، جو کارپوریشن کی مالی پریشانیوں یا کسی اور مسئلے کی وجہ سے غذائی عدم تحفظ کے امکان کو کم کرتی ہے۔

10. فضول خرچی کے بغیر خوراک کی پیداوار کو بہتر بنانا

جیسا کہ ہم نے بحث کی ہے، متوقع آبادی میں توسیع تشویش کا باعث ہے۔ زرعی طریقوں کو فی الحال ایک سادہ پیداواری نقطہ نظر سے آگے بڑھایا جا سکتا ہے، اور پائیدار زراعت بہترین مواقع فراہم کرتی ہے۔

11. سماجی فوائد۔

پائیدار زراعت سماجی انصاف کی حوصلہ افزائی کرتی ہے اور ایک زیادہ منصفانہ خوراک کا نظام بنانے میں مدد کرتی ہے۔ پیداوار کے پائیدار طریقے وقت کے ساتھ ساتھ زرعی فصلوں کو زیادہ قابل اعتماد اور لچکدار بنا سکتے ہیں، جس سے ہر کسی کو، مالی صورتحال سے قطع نظر، سستی خوراک تک مسلسل رسائی حاصل ہو سکتی ہے۔

مزید برآں، پائیدار زراعت عام طور پر علاقائی کاشتکاری کو فروغ دیتی ہے کیونکہ یہ کسانوں کی کمیونٹی کے اندر کام کرنے کی صلاحیت کو بہتر بناتی ہے۔

12. خوراک کی حفاظت پر مثبت اثرات

پائیدار زراعت کے طریقوں کو استعمال کرنے سے غذائی تحفظ کو نمایاں طور پر بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ وہ خوراک کا ایک ایسا نظام فراہم کرتے ہیں جو روایتی زرعی طریقوں سے زیادہ موثر، قابل بھروسہ اور پائیدار ہے، جس سے وہ عالمی خوراک کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایک بہترین حل بناتے ہیں۔

موجودہ اور آنے والی دونوں نسلوں کو کھانا کھلانے کی صلاحیت اس حکمت عملی کی صلاحیت سے بہتر ہوتی ہے۔ قدرتی وسائل کی حفاظت اور کم کریں آب و ہوا کی تبدیلی کے اثرات زرعی پیداوار پر

13. جانوروں کی بہبود

بہت سے فارمز جو پائیدار زراعت پر عمل کرتے ہیں ان کا مقصد جانوروں کو فراہم کرنا ہے۔ زیادہ جگہ اور انہیں زیادہ مباشرت گروپوں میں رکھیں۔ جانور-جانور اور جانور-انسانی تعلقات دونوں کو سماجی رویے پر گروپ کے اثر و رسوخ کے سائز سے بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

کیڑے مار ادویات اور کھادوں کے استعمال کے بغیر تیار کی جانے والی خوراک، جو جرگوں کی حفاظت کر سکتی ہے، مقامی جنگلی حیات کی آبادی کو فائدہ پہنچا سکتی ہے۔ کھاد کے لیے بہترین انتظام اور استعمال کے طریقوں سے کسانوں کو قریبی علاقوں میں ہوا اور پانی کی آلودگی کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

تاہم، چونکہ پائیدار زراعت بہت زیادہ منظم نہیں ہے، صارفین کو یہ نہیں سمجھنا چاہیے کہ "پائیدار" فارموں پر پیدا ہونے والے جانوروں کے ساتھ اچھا سلوک کیا جاتا ہے۔

14. صحت عامہ

صنعتی فارم جانوروں کو قریب سے پالتے ہیں، جس سے بیماری اور مستقبل میں وبائی امراض کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ صنعتی فارموں پر، جانوروں کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے اکثر اینٹی بائیوٹکس کا استعمال کیا جاتا ہے۔

پائیدار فارموں پر عام طور پر انسدادی اقدام کے طور پر اینٹی بایوٹک سے پرہیز کیا جاتا ہے۔ وہ فارم جو خود کو "پائیدار" کے طور پر فروغ دیتے ہیں، تاہم، عام طور پر نگرانی کا فقدان ہوتا ہے، جس کی وجہ سے اینٹی بائیوٹکس کے استعمال کی تصدیق کرنے کے لیے کچھ ٹیسٹ نہیں ہوتے۔

نتیجہ

پائیدار زراعت موسمیاتی تبدیلی کو کم کرتے ہوئے زیادہ سے زیادہ لوگوں کو کھانا کھلانے کے نقطہ نظر کا ایک اہم عنصر ہے۔ خوراک اور فائبر پیدا کرنے کے لیے ایک پائیدار نظام میں تبدیل ہو کر، دونوں مقاصد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ مٹی کی زرخیزی کو بچانے، زمین کے قدرتی وسائل کی مقدار کو بڑھانے اور ماحول کی حفاظت کے لیے، پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔

سفارشات

پروویڈنس امیچی

دل سے ایک جذبہ سے چلنے والا ماحولیاتی ماہر۔ EnvironmentGo میں مواد کے لیڈ رائٹر۔
میں عوام کو ماحول اور اس کے مسائل سے آگاہ کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔
یہ ہمیشہ سے فطرت کے بارے میں رہا ہے، ہمیں حفاظت کرنی چاہیے تباہ نہیں کرنی چاہیے۔