10 پائیدار زراعت کے مسائل اور زراعت پر اس کے اثرات

اس مضمون میں، ہم 10 پائیدار زراعت کے مسائل اور زراعت پر اس کے اثرات کا جائزہ لیں گے۔

زراعت دنیا کی سب سے بڑی صنعت ہے۔ یہ ایک بلین سے زیادہ لوگوں کو ملازمت دیتا ہے اور سالانہ 1.3 ٹریلین ڈالر سے زیادہ کی خوراک پیدا کرتا ہے۔

چراگاہ اور فصلی زمین زمین کی رہائش کے قابل زمین کے تقریباً 50% پر قابض ہے اور بہت سی انواع کے لیے رہائش اور خوراک مہیا کرتی ہے۔

زراعت کا ایک بہت بڑا ماحولیاتی اثر ہے، جو کہ پیدا کرنے میں اہم کردار ادا کر رہا ہے۔ موسمیاتی تبدیلی اور بشریات کے ایک تہائی کے لیے بھی ذمہ دار ہے۔ گرین ہاؤسنگ گیس, پانی کی کمی, پانی کی آلودگیزمین کی تنزلی، تباہی، اور دیگر عمل؛ یہ بیک وقت ماحولیاتی تبدیلیوں کا باعث بن رہا ہے اور ان تبدیلیوں سے بھی متاثر ہو رہا ہے۔

اس لیے کرہ ارض کی حفاظت کے لیے پائیدار زراعت کی ضرورت ہے۔ تاہم، پائیدار زراعت کو اپنے چیلنجوں کا سامنا ہے۔

پائیدار زراعت موجودہ یا آنے والی نسلوں کی ضروریات کو پورا کرنے کی صلاحیت پر سمجھوتہ کیے بغیر معاشرے کی خوراک اور ٹیکسٹائل کی موجودہ ضرورت کو پورا کرنے کے لیے پائیدار طریقوں سے کاشتکاری کر رہا ہے۔

یہ کاشتکاری کے ماحول دوست طریقوں پر مشتمل ہے جو انسان یا قدرتی نظام کو نقصان پہنچائے بغیر فصلوں یا مویشیوں کی پیداوار کی اجازت دیتے ہیں۔ یہ ماحولیاتی نظام کی خدمات کی تفہیم پر مبنی ہوسکتا ہے۔

اس میں مٹی، پانی، حیاتیاتی تنوع، اور ارد گرد یا نیچے کی دھارے کے وسائل کے ساتھ ساتھ کھیت یا پڑوسی علاقوں میں کام کرنے یا رہنے والوں پر منفی اثرات کو روکنا شامل ہے۔ پائیدار زراعت کی مثالوں میں پرما کلچر، زرعی جنگلات، مخلوط کھیتی، متعدد فصلیں، اور فصل کی گردش شامل ہیں۔

جب زرعی کاموں کو مستقل طور پر منظم کیا جاتا ہے، تو وہ اہم رہائش گاہوں کو محفوظ اور بحال کر سکتے ہیں، واٹرشیڈز کی حفاظت میں مدد کر سکتے ہیں، اور مٹی کی صحت اور پانی کے معیار کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

پائیدار زراعت کے مسائل اور زراعت پر اس کے اثرات

پائیدار زراعت کو 1980 کی دہائی سے استعمال کیا جا رہا ہے اور دنیا جانتی ہے کہ ہمیں اس وقت اس کی ضرورت ہے۔ لیکن ہم اب بھی سامنا کر رہے ہیں کئی چیلنجز اور مسائل، جو زراعت پر اہم اثرات مرتب کر سکتے ہیں۔ یہاں کچھ مسائل اور ان کے اثرات ہیں:

• خوراک کی ناکافی پیداوار
• پانی کی قلت
• اعلی توانائی کی کھپت
• قابل استعمال زمین کا نقصان
• موسمیاتی تبدیلی
• ماحولیاتی نظام کی تبدیلی
• کھانے کی فضلہ
• دیہی علاقوں میں غربت
• مٹی کا انحطاط
• ماحولیاتی آلودگی میں اضافہ

1. خوراک کی ناکافی پیداوار

دنیا کی بڑھتی ہوئی آبادی کی طلب کو پورا کرنے کے لیے کافی خوراک اگانا پائیدار کسانوں کے سامنے ایک اہم چیلنج ہے۔

فی الحال، ہر شخص کو 0.21 ہیکٹر اراضی تک رسائی حاصل ہے۔ 2050 تک، یہ فی شخص خوراک کے بنیادی وسائل کے 0.15 ہیکٹر تک بڑھ جائے گا، کیونکہ عالمی آبادی بھی بڑھ کر 9.7 بلین افراد تک پہنچنے کی توقع ہے۔ آج، ہم اپنی مشینری کا استعمال اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کر سکتے ہیں کہ فی ہیکٹر پیداوار بڑھتی رہے۔

مصنوعی کھادوں اور کیمیکلز کی مدد سے کسان عالمی آبادی کے لیے کافی خوراک پیدا کرنے کے قابل تھے۔

مزید برآں، 9.7 تک 2050 بلین افراد کی متوقع آبادی کے پیش نظر، اس سلسلے میں غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے پائیدار کاشت کاری اہم ہے۔

تاہم، کچھ پائیدار زرعی طریقے بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ پائیدار کاشتکاری کا استعمال کرتے ہوئے عالمی آبادی کے لیے کافی خوراک مہیا کرنا اب بھی چیلنج ہے۔ اس کی وجہ سے خوراک کی محدود دستیابی ہوئی ہے، اس لیے عالمی بھوک میں اضافہ ہوا ہے۔

2. پانی کی کمی

پانی کی کمی سپلائی کے مقابلہ میں پانی استعمال کرنے والے تمام شعبوں کی مجموعی طلب کی بلند شرح کا نتیجہ ہے۔ پانی کی کمی زرعی پیداوار کو کم کرتی ہے، ماحولیاتی نظام کو خطرے میں ڈالتی ہے، اور بہت سے لوگوں کی آمدنی اور معاش کے امکانات کو نقصان پہنچاتی ہے۔

صحیح ٹیکنالوجی کے استعمال اور سرمایہ کاری کی وجہ سے، میٹھے پانی کے وسائل زراعت کے لیے 2050 تک عالمی سطح پر طلب کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہوں گے۔

تاہم مشرق وسطیٰ، شمالی افریقہ، جنوبی ایشیا اور دیگر خطوں میں پانی کی قلت جاری رہے گی۔ شہر، صنعتیں اور زراعت آبی وسائل کے لیے ایک دوسرے سے مقابلہ کرتے ہیں۔

مزید برآں، قوموں یا خطوں کی بڑھتی ہوئی تعداد میں خطرناک شرح سے پانی کے تناؤ، آلودگی اور آلودگی کا تجربہ کیا گیا ہے۔

3 اعلی توانائی کی کھپت

ایک ذریعہ کے طور پر زراعت کی اہمیت قابل تجدید توانائی بڑھ رہا ہے. بجلی، حرارت اور ایندھن کے لیے بایو انرجی کا استعمال کرکے زراعت میں اخراج کو نمایاں مقدار میں کم کیا جا سکتا ہے۔

کچھ اندرونی کاشتکاری کے طریقے جیسے ہائیڈروپونکس روایتی کاشتکاری سے زیادہ توانائی کا استعمال کرتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ لائٹنگ، پمپس اور دیگر آلات ان ڈور سیٹ اپ کو کام کرنے اور کھانا تیار کرنے کے لیے درکار ہوتے ہیں۔ تاہم، اچھی چیز بیرونی ہائیڈروپونک فارمنگ جو قدرتی روشنی کو استعمال کرتی ہے وہ توانائی کی بچت ہے اور کم توانائی خرچ کرتی ہے۔

4. قابل استعمال زمین کا نقصان

پانی کے وسائل زیادہ استحصال کیا جاتا ہے، اور ماحولیاتی نظام اور حیاتیاتی تنوع کو جنگلات کی کٹائی اور ضرورت سے زیادہ ماہی گیری سے نقصان پہنچا ہے۔ اور دنیا کی 33% زمین پہلے سے ہی معتدل یا بہت زیادہ تنزلی کا شکار ہے۔ اس لیے باقی ماندہ زمین کا بہتر استعمال کرنا ضروری ہے۔

پائیدار کاشتکاری کے طریقے جیسے ہائیڈروپونکس اور ایکواپونکس ایک حل فراہم کر سکتے ہیں کیونکہ وہ آپ کو اپنی جگہ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے قابل بناتے ہیں۔ تاہم، زمین کو محفوظ رکھنا اور زیادہ سے زیادہ پیداوار کے لیے زرخیزی کھونے والوں کو زندہ کرنا بھی ضروری ہے۔

5. موسمیاتی تبدیلی

توقع ہے کہ موسمیاتی تبدیلی زراعت پر نمایاں اثرات مرتب ہوں گے، بشمول درجہ حرارت اور بارش کے نمونوں میں تبدیلی، انتہائی موسمی واقعات کی بڑھتی ہوئی تعدد، اور سطح سمندر میں اضافہ۔

یہ تبدیلیاں فصلوں کی پیداوار، مٹی کی صحت اور پانی کے وسائل کی دستیابی کو متاثر کر سکتی ہیں، جس سے خوراک کی عدم تحفظ، زرعی شعبے میں معاشی نقصانات، اور طویل خشک سالی ہو سکتی ہے، یعنی پہلے کے مقابلے میں کم زمین کو کافی پانی دیا جائے گا۔

6. ماحولیاتی نظام کی تبدیلی

زرعی توسیع جنگلات کی کٹائی اور دیگر ماحولیاتی تباہی، رہائش گاہوں اور حیاتیاتی تنوع کو تباہ کرنے کا ایک بڑا محرک ہے۔ قدرتی ماحولیاتی نظام کو زراعت میں تبدیل کرنا رہائش گاہ کے نقصان اور مناظر کے ٹکڑے ٹکڑے ہونے کا باعث بن سکتا ہے۔

یہ حیاتیاتی تنوع کو متاثر کر سکتا ہے، کاربن جھگڑا، اور مٹی کی صحت۔ اس سے پیداواری صلاحیت میں کمی، گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں اضافہ اور مٹی کی صحت میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، انڈونیشیا میں، تیل کی کھجور نشیبی جنگلات کو بے گھر کرتی ہے، جب کہ سویا کی پیداوار برازیل اور پیراگوئے کے سیراڈو اور بحر اوقیانوس کے جنگلات کو نقصان پہنچاتی ہے۔

جنگلات کا نقصان اور کاشتکاری کے غیر پائیدار طریقے انتہائی کٹاؤ کا باعث بنتے ہیں۔ گزشتہ 150 سالوں کے دوران، تمام زرعی اوپری مٹی کا نصف ضائع ہو چکا ہے۔

7. کھانے کا فضلہ

یہ ایک اہم عالمی مسئلہ ہے، جس میں پیدا ہونے والی تمام خوراک کا ایک تہائی حصہ ضائع یا ضائع ہو جاتا ہے۔ خوراک کا فضلہ اہم ماحولیاتی، سماجی اور اقتصادی اثرات رکھتا ہے۔

نتیجے کے طور پر، ہمیں پیداواری صلاحیت میں کمی اور زرعی شعبے میں معاشی نقصانات کا سامنا ہے۔

8. دیہی علاقوں میں غربت

کچھ دیہی علاقوں میں، بہت سے روزی دار کسان اپنے کھیتوں سے روزی کمانے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں، جس کی وجہ سے غربت اور خوراک کی عدم تحفظ کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

یہ ان عوامل کی وجہ سے ہے جن میں مارکیٹوں تک محدود رسائی، سرمایہ کاری کی کمی اور حکومت کی ناکافی مدد شامل ہے۔ اور اس کے نتیجے میں، یہ پیداواری صلاحیت میں کمی اور سماجی عدم مساوات میں اضافہ کا باعث بنے گا۔

9. مٹی کا انحطاط

بہت سے زرعی نظاموں میں مٹی کا انحطاط ایک اہم مسئلہ ہے، جس کی وجہ سے پیداوار میں کمی، اضافہ کٹاؤ، اور غذائی اجزاء کی دستیابی میں کمی۔

اہم بات یہ ہے کہ اس کا اثر فصل کی پیداوار اور مٹی کی صحت پر محسوس کیا جا سکتا ہے، جس سے پائیدار پیداوار کو برقرار رکھنا مشکل ہو جاتا ہے۔

10. ماحولیاتی آلودگی میں اضافہ

غیر پائیدار ان پٹ کے استعمال کی وجہ سے، کیڑے مار ادویات، کھادوں اور دیگر زرعی آدانوں کے زیادہ استعمال سے ماحولیاتی آلودگی، اخراجات میں اضافہ، اور طویل مدتی پیداوری میں کمی۔

اس سے مٹی کی صحت اور فصل کی پیداوار میں کمی کے ساتھ ساتھ کسانوں کے اخراجات میں اضافہ ہو سکتا ہے۔

نتیجہ

خلاصہ یہ کہ پائیدار زراعت کو درپیش یہ تمام مسائل اور چیلنجز زراعت پر اہم اثرات مرتب کر سکتے ہیں۔ ان چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے زرعی طریقوں، پالیسیوں اور نظاموں میں تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ وسیع تر سماجی اور اقتصادی تبدیلیوں کی ضرورت ہوگی۔

سفارشات

• 18 لباس کے لیے ماحول دوست مواد
  .
• 6 ماحول پر لکڑی جلانے کے اثرات
  .
• ماحولیاتی مطالعہ کے لیے وظائف: طلباء کو فرق کرنے کے لیے بااختیار بنانا
  .
• ٹائر کے ٹکڑے کرنے کے 7 ماحولیاتی فوائد
  .
• ماحولیاتی سائنس کی ڈگری کے ساتھ 10 داخلہ سطح کی نوکریاں