اس مضمون میں، ہم نامیاتی کاشتکاری کے فوائد اور نقصانات پر بات کرنے جا رہے ہیں۔ اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ 1990 کے بعد سے، نامیاتی خوراک اور دیگر مصنوعات کی مارکیٹ تیزی سے بڑھی ہے، جو 63 میں دنیا بھر میں $2012 بلین تک پہنچ گئی۔
اس مانگ نے 2001 سے 2011 تک 8.9% سالانہ کی کمپاؤنڈنگ شرح سے بڑھنے والے نامیاتی طور پر زیر انتظام کھیتوں میں اسی طرح کا اضافہ کیا ہے۔ 2020 تک، دنیا بھر میں تقریباً 75,000,000 ہیکٹر (190,000,000 ایکڑ) نامیاتی طور پر کاشت کی گئی، جو کہ دنیا کی کل کھیتوں کے تقریباً 1.6 فیصد کی نمائندگی کرتی ہے۔
ان پیش رفتوں کا مقامی بازاروں میں نامیاتی خوراک کی دستیابی پر مثبت اثر پڑا ہے، جس سے زیادہ سے زیادہ لوگ نامیاتی (کیمیکل سے پاک) خوراک کھانے کے فوائد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ لیکن کاشتکاری کے کسی دوسرے طریقے کی طرح، نامیاتی زراعت کے بھی منفی پہلو ہیں۔
نامیاتی کاشتکاری سبز کھاد، کمپوسٹ، حیاتیاتی کیڑوں پر قابو پانے اور فصلوں، مویشیوں اور پولٹری کی پیداوار کے لیے فصل کی گردش پر انحصار کرنے والے زرعی پیداواری نظام کا استعمال کرتی ہے۔ نامیاتی مرکز والے زرعی پیداواری نظام وسائل کی سائیکلنگ کو فروغ دیتے ہیں۔ حیاتیاتی تنوع کو محفوظ کریں اور ماحولیاتی توازن کو فروغ دینا۔
ہندوستان نامیاتی پر مبنی مصنوعات کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، جب کہ آسٹریلیا میں نامیاتی طور پر کاشت کی گئی زمین کا سب سے بڑا تناسب ہے۔
نامیاتی کاشتکاری کے بارے میں مزید جاننے کے لیے، ہم اس مضمون میں نامیاتی کاشتکاری کے فوائد اور نقصانات کی فہرست پر ایک نظر ڈالیں گے۔
کی میز کے مندرجات
آرگینک فارمنگ کیا ہے؟
نامیاتی کاشتکاری، جسے ماحولیاتی بنیاد پر کاشتکاری یا حیاتیاتی طور پر مبنی کاشتکاری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک ایسا زرعی نظام ہے جو اپنی پیداوار کو بڑھانے کے لیے مصنوعی کیڑے مار ادویات، جڑی بوٹیوں کی دوائیں، اینٹی بائیوٹکس اور گروتھ ہارمونز کا استعمال نہیں کرتا ہے بلکہ اس کی بجائے نامیاتی کھادوں کا استعمال کرتا ہے جیسے کہ کمپوسٹ کھاد، سبز کھاد، جانوروں کی کھاد، اور کھیتی کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے ہڈیوں کا کھانا۔
نامیاتی زراعت کی تعریف "ایک مربوط کاشتکاری کے نظام کے طور پر بھی کی جا سکتی ہے جو پائیداری، مٹی کی زرخیزی میں اضافہ اور حیاتیاتی تنوع۔ جب کہ، غیر معمولی استثناء کے ساتھ، مصنوعی کیڑے مار ادویات، اینٹی بائیوٹکس، مصنوعی کھاد، جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات، اور نمو کے ہارمونز پر پابندی لگاتے ہوئے"۔
اس کے علاوہ، نامیاتی کسان فصلوں کی گردش اور کیڑوں سے لڑنے کے لیے پودوں کے قدرتی دشمنوں یا قدرتی دفاع جیسی تکنیکوں کا بھی استعمال کرتے ہیں۔
نامیاتی کاشتکاری کا آغاز 20ویں صدی کے اوائل میں تیزی سے بدلتے ہوئے کاشتکاری کے طریقوں کے رد عمل میں ہوا۔ مصدقہ نامیاتی زراعت عالمی سطح پر 70 ملین ہیکٹر (170 ملین ایکڑ) پر مشتمل ہے، اس میں سے نصف سے زیادہ آسٹریلیا میں ہے۔
نامیاتی کاشتکاری آج بھی مختلف تنظیموں کے ذریعہ تیار کی جارہی ہے۔ جدید نامیاتی کاشتکاری کیمیائی کیڑے مار ادویات اور کیڑے مار ادویات کے استعمال سے ہونے والے ماحولیاتی نقصان کے ردعمل کے طور پر تیار کی گئی تھی۔
نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کو بین الاقوامی سطح پر باقاعدہ اور قانونی طور پر بہت سی قوموں کے ذریعہ نافذ کیا جاتا ہے، جس کی بنیاد پر انٹرنیشنل فیڈریشن آف آرگینک ایگریکلچر موومنٹس (IFOAM)، نامیاتی کاشتکاری کی تنظیموں کے لیے ایک بین الاقوامی چھتری تنظیم جو 1977 میں قائم ہوئی۔
نامیاتی معیارات مصنوعی مادوں کو ممنوع یا سختی سے محدود کرتے ہوئے قدرتی طور پر پیدا ہونے والے مادوں کے استعمال کی اجازت دینے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ مثال کے طور پر، قدرتی طور پر پیدا ہونے والی کیڑے مار ادویات جیسے پائریتھرین کی اجازت ہے، جبکہ مصنوعی کھاد اور کیڑے مار ادویات عام طور پر ممنوع ہیں۔
جن مصنوعی مادوں کی اجازت ہے ان میں شامل ہیں، مثال کے طور پر، کاپر سلفیٹ، عنصری سلفر، اور Ivermectin۔ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات، نینو میٹریلز، انسان گند نکاسی کا کیچڑ، مویشی پالنے میں پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز، ہارمونز اور اینٹی بائیوٹک کا استعمال ممنوع ہے۔
نامیاتی کاشتکاری کے فوائد اور نقصانات
دیگر زرعی طریقوں کے برعکس، نامیاتی کاشتکاری پانی اور مٹی کے تحفظ، ماحولیاتی توازن کو برقرار رکھنے، اور استعمال کے بارے میں بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہے۔ قابل تجدید وسائل. اس کے برعکس اس کی خامیاں بھی ہیں۔ یہاں نامیاتی کاشتکاری کے فوائد اور نقصانات ہیں۔
| s / n | نامیاتی کاشتکاری کے فوائد | نامیاتی کاشتکاری کے نقصانات |
|---|---|---|
| 1 | مٹی کی زرخیزی اور تحفظ کو بہتر بناتا ہے۔ | یہ شروع میں لاگت سے موثر نہیں ہے۔ |
| بہتر مٹی کی زرخیزی کا مطلب ہے فصلوں کی زیادہ پیداوار! نامیاتی کاشتکاری کا انحصار کھاد، قدرتی پاؤڈر اور سبز کھاد کے ذریعے قدرتی طور پر مٹی کی پرورش پر ہے۔ نامیاتی کاشتکاری میں زمین کی زرخیزی، ساخت، اور پانی رکھنے کی صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے فصلوں کی گردش، انٹرکراپنگ اور کم سے کم کھیتی کا استعمال بھی کیا جاتا ہے۔ فصلیں مصنوعی کیمیکلز جیسے کیڑے مار ادویات، جڑی بوٹی مار ادویات، یا کھاد کے استعمال کے بغیر اگائی جاتی ہیں۔ اس کے بجائے، مٹی کو بڑھانے کی قدرتی تکنیکوں کو لاگو کیا جاتا ہے اور اس کے نتیجے میں، یہ مٹی کے مائکروبیل سرگرمیوں کی مدد کرنے میں مدد کرتا ہے جو مٹی کے غذائی اجزاء کو تبدیل اور جاری کرتے ہیں جبکہ مٹی کے انحطاط کے خلاف لڑ کر طویل مدت میں مٹی کو محفوظ اور تحفظ فراہم کرتے ہیں۔ | نامیاتی کاشتکاری کے لیے درکار مٹی روایتی کاشتکاری کے طریقوں میں استعمال ہونے والی مٹی سے زیادہ مہنگی ہے۔ مثال کے طور پر، چٹان کی دھول اور نامیاتی مٹی کی ترمیم روایتی زرعی کیمیکلز سے زیادہ مہنگی ہو سکتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ نامیاتی کاشتکاری کے لیے درکار ابتدائی سرمایہ کاری زیادہ ہے۔ تاہم، جیسا کہ مٹی قدرتی طور پر صحت مند ہو جاتی ہے، وقت کے ساتھ ساتھ آدانوں کی ضرورت کو کم کیا جانا چاہیے، اور مٹی کی زرخیزی کی ضروریات کو کمپوسٹ اور دیگر ماحولیاتی بنیادوں کے ذریعے سائٹ پر برقرار رکھا جا سکتا ہے۔ | |
| 2 | مزید غذائیت کی قیمت | مزید مہارت کی ضرورت ہے۔ |
| نامیاتی کاشتکاری کا استعمال کھانے کی مصنوعات کی پیداوار کا باعث بنتا ہے جو زیادہ اور اعلی غذائیت کی قیمت ہیں؛ اعلی غذائیت کے مواد پر مشتمل ہے کیونکہ ان میں کاشتکاری کے روایتی طریقوں سے تیار کردہ مصنوعات کے مقابلے میں ترمیم شدہ اجزاء شامل نہیں ہیں۔ نامیاتی کاشتکاری کے ذریعے تیار کی جانے والی سبزیاں اور پھل جیسی مصنوعات کھانے کے لیے بھی بہت تازہ ہیں! کوالٹی لو ان پٹ فوڈ رپورٹ کے مطابق، نامیاتی فارموں میں چرنے والی گایوں کا دودھ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز، اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن ای سے بھرپور ہوتا ہے جب کہ انٹینسیو ڈیری فارم سسٹم کے دودھ کے مقابلے میں۔ آرگینک فارمنگ کے ذریعے تیار کی جانے والی مصنوعات کے ذائقے اور ذائقے بھی کافی حد تک بہتر اور قدرتی ہوتے ہیں۔ مزید برآں، ایک اور اہم عنصر جو انھیں انتہائی غذائیت سے بھرپور بناتا ہے وہ یہ ہے کہ انھیں نشوونما کے لیے وقت دیا جاتا ہے اور انھیں نشوونما کے لیے بہترین قدرتی حالات فراہم کیے جاتے ہیں۔ نامیاتی خوراک کی مصنوعات میں وٹامن اور معدنی مواد ہمیشہ زیادہ ہوتا ہے کیونکہ مٹی کی زندگی اور صحت فصلوں کے لیے مٹی کے غذائی اجزاء تک رسائی کے لیے موزوں ترین طریقہ کار پیش کرتے ہیں۔ | نامیاتی کاشتکاری کا استعمال کھانے کی مصنوعات کی پیداوار کا باعث بنتا ہے جو زیادہ اور اعلی غذائیت کی قیمت ہیں؛ اعلی غذائیت کے مواد پر مشتمل ہے کیونکہ ان میں کاشتکاری کے روایتی طریقوں سے تیار کردہ مصنوعات کے مقابلے میں ترمیم شدہ اجزاء شامل نہیں ہیں۔ نامیاتی کاشتکاری کے ذریعے تیار کی جانے والی سبزیاں اور پھل جیسی مصنوعات کھانے کے لیے بھی بہت تازہ ہیں! کوالٹی لو ان پٹ فوڈ رپورٹ کے مطابق، نامیاتی فارموں میں چرنے والی گایوں کا دودھ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز، اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن ای سے بھرپور ہوتا ہے جب کہ انٹینسیو ڈیری فارم سسٹم کے دودھ کے مقابلے میں۔ آرگینک فارمنگ کے ذریعے تیار کی جانے والی مصنوعات کے ذائقے اور ذائقے بھی کافی حد تک بہتر اور قدرتی ہوتے ہیں۔ مزید برآں، ایک اور اہم عنصر جو انھیں انتہائی غذائیت سے بھرپور بناتا ہے وہ یہ ہے کہ انھیں نشوونما کے لیے وقت دیا جاتا ہے اور انھیں نشوونما کے لیے بہترین قدرتی حالات فراہم کیے جاتے ہیں۔ نامیاتی خوراک کی مصنوعات میں وٹامن اور معدنی مواد ہمیشہ زیادہ ہوتا ہے کیونکہ مٹی کی زندگی اور صحت فصلوں کے لیے مٹی کے غذائی اجزاء تک رسائی کے لیے موزوں ترین طریقہ کار پیش کرتے ہیں۔ | |
| 3 | آب و ہوا کے موافق | انفراسٹرکچر کا فقدان |
| نامیاتی کاشتکاری زیادہ آب و ہوا کے موافق ہے کیونکہ یہ؛ توانائی کی ضروریات کو کم کرتا ہے۔ نامیاتی کاشتکاری فوسل ایندھن کے بجائے جسمانی اور جانوروں کی محنت پر زیادہ انحصار کرتی ہے۔ اس سے پیٹرولیم پر مبنی کھادوں، کیڑے مار ادویات اور کیمیکلز کا استعمال ختم ہوجاتا ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے ذریعہ تیار کردہ پودے کاربن کو ذخیرہ کرنے میں مدد کرتے ہیں اس طرح گرین ہاؤس گیسوں کی پیداوار کو کم کرتے ہیں جس سے گرین ہاؤس اثر گلوبل وارمنگ کا باعث بنتا ہے اور طویل مدت میں موسمیاتی تبدیلیاں شروع ہوتی ہیں۔ کم جیواشم ایندھن کا استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ نامیاتی کاشتکاری کے لیے جانوروں سے زیادہ کام اور دستی مشقت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس طرح پودے اپنے اردگرد کے ماحولیاتی نظام کو سہارا دینے اور اس میں حیاتیاتی تنوع پیدا کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ | زیادہ تر بڑے نامیاتی فارمز اب بھی قدیم زرعی طرز کے تحت کام کرتے ہیں لیکن سامان کی نقل و حمل صنعتی ہے جس کے نتیجے میں کاربن کے اعلیٰ نشانات اور ماحولیات کے لیے نقصان دہ طریقوں کی طرف جاتا ہے جیسا کہ فیکٹری فارمز جو تاہم نامیاتی ہونے کی آڑ میں پوشیدہ ہیں۔ تاہم، یہ مسائل آرگینک فارمنگ کے جھنڈے تلے چھپے رہتے ہیں۔ | |
| 4 | کسانوں کے کام کرنے کے لیے صحت مند ماحول | وقت لگتا |
| نامیاتی کاشتکاری فارم کے ارد گرد کام کرنے والے لوگوں کے لیے غیر زہریلا کام کرنے کا ماحول بناتی ہے۔ فارم ورکرز اور مقامی کمیونٹیز زہریلے مصنوعی زرعی کیمیکلز کے سامنے نہیں آتے۔ جو لوگ کیڑے مار ادویات کے رابطے میں آتے ہیں ان میں اعصابی بیماریوں کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ نامیاتی کاشتکاری کا مقصد ایسے کیمیکلز کا استعمال بند کرنا ہے جو فارم کے صحت کے مسائل جیسے کہ سر درد، تھکاوٹ، سانس کا مسئلہ، اور یادداشت کی کمی پر کام کرنے والے لوگوں میں صحت کے مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ | نامیاتی کاشتکاری میں فصلوں کو مؤثر طریقے سے اگانے کے لیے بہت صبر، عزم اور ایک مشکل کام کی ضرورت ہوتی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کو ایک کسان اور اس کی فصلوں یا مویشیوں کے درمیان بہت زیادہ تعامل کی ضرورت ہوتی ہے۔ کسان کو زیادہ تر وقت، دن بہ دن، بہترین قدرتی طریقے سے انتہائی احتیاط کے ساتھ اپنی فصلوں اور جانوروں کی ضروریات کو پورا کرنے میں صرف کرنا پڑتا ہے۔ چاہے یہ یقینی بنانا ہو کہ فصلوں کو نامیاتی طریقے سے کیڑوں اور بیماریوں سے پاک کیا جائے یا جڑی بوٹیوں پر قابو پانے کے لیے قدرتی طریقوں کا استعمال ہو یا جانوروں کو نامیاتی طور پر پالنا ہو، یہ عمل بہت زیادہ وقت طلب ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ روایتی مکینیکل یا کیمیائی زراعت کے مقابلے میں زیادہ محنت۔ | |
| 5 | انسانی صحت کی بہتری | مارکیٹنگ کے چیلنجز |
| نامیاتی مصنوعات میں غذائیت کا مواد زیادہ ہوتا ہے، ان میں کیمیکلز کی کم سطح ہوتی ہے، اور ان میں ترمیم شدہ اجزاء نہیں ہوتے ہیں۔ وہ کسی بھی دیگر دستیاب کھانے کی مصنوعات کے مقابلے میں انسانی استعمال کے لیے سب سے محفوظ مصنوعات پیش کرتے ہیں۔ اس کے مطابق، نامیاتی مصنوعات کے استعمال کے نتیجے میں بانجھ پن، کینسر اور امیونو ڈیفیشینسی جیسی بیماریوں کے خطرات کو کم کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، نامیاتی معیارات نے اس بات کو یقینی بنانے کے لیے سخت ضابطے مرتب کیے ہیں کہ وہ تمام مصنوعات جن پر نامیاتی لیبل لگا ہوا ہے وہ پیداوار اور پروسیسنگ میں واقعی نامیاتی ہیں جو اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ وہ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ پیداواری ٹیکنالوجیز اور مصنوعی کیمیائی اجزاء سے پاک ہیں۔ | کسی بھی پروڈکٹ کے لیے، کمیونٹی میں اس پروڈکٹ کی مارکیٹنگ اور اسے فروغ دینا اکثر مشکل ہوتا ہے۔ اگرچہ روایتی کسانوں کے پاس اپنی اجناس کی فصلوں کے لیے عام طور پر ایک اچھی طرح سے متعین منڈی ہوتی ہے اور ان کے پاس کھیت سے منڈی تک کا عمل کافی آسان ہوتا ہے، لیکن نامیاتی کاشتکاروں کو اپنی مصنوعات کا خود مقابلہ کرنا اور مارکیٹ کرنا زیادہ مشکل ہو سکتا ہے۔ زیادہ تر لوگ نامیاتی مصنوعات کے کچھ فوائد سے واقف نہیں ہیں جس کی وجہ سے نامیاتی مصنوعات کے لیے مارکیٹ کا ماحول بہت زیادہ متاثر ہوتا ہے جس کی وجہ سے نامیاتی کسانوں کے لیے پہلے سے مسابقتی مارکیٹ میں مقابلہ کرنا مشکل ہوتا ہے۔ | |
| 6 | مستقبل پر غور کرتا ہے۔ | نامیاتی مصنوعات مہنگی ہیں۔ |
| پائیداری کلید ہے! نامیاتی کاشتکاری کے طریقے بحال ہوتے ہیں اور ان کے لیے کم معلومات درکار ہوتی ہیں، اور اس لیے یہ آنے والی نسلوں کے لیے زمین اور قدرتی وسائل کو تباہ نہیں کرتی ہیں۔ نامیاتی کاشتکاری مٹی کو نقصان نہیں پہنچاتی اور یہ صحرائی عمل کو روکتی ہے۔ یہ کاشتکاری کی بہت سی روایتی تکنیکوں کے برعکس ہے جو ہمارے سیارے کی قدرتی سرمائے کی قدروں کو کم کرتی ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ نامیاتی کاشتکاری ماحولیاتی ہم آہنگی، حیاتیاتی تنوع، اور حیاتیاتی سائیکلوں کو آگے بڑھانے کے لیے متاثر کن طریقہ کار فراہم کر سکتی ہے جو ماحولیاتی طور پر پائیدار ہیں۔ مثال کے طور پر، نامیاتی کاشتکاری کے بنیادی مقاصد ہیں مٹی کا انتظام اور تحفظ، غذائیت کے چکر کو فروغ دینا، ماحولیاتی توازن، اور حیاتیاتی تنوع کا تحفظ۔ مناسب طریقے سے منظم نامیاتی فارم ہماری زمینوں کی طویل مدتی پائیدار کاشتکاری کے حل کا حصہ ہو سکتے ہیں۔ یہ کم ان پٹ اور بحالی کا عمل آئندہ نسلوں کے لیے زمین کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ مزید برآں، چونکہ زیادہ تر نامیاتی کاشتکاری کے پیداواری طریقے روایتی کھیتی باڑی کے مقابلے میں توانائی کے موثر ہوتے ہیں، اس لیے یہ توانائی بچاتا ہے۔ کیمیکلز کی جگہ قدرتی طریقوں کا استعمال بھی دنیا کے آبی ذرائع اور زمینوں کو آلودگی اور آلودگی سے بچاتا ہے۔ | مثال کے طور پر، سپر مارکیٹوں میں، نامیاتی سبزیوں اور پھلوں کی قیمت ان کے غیر نامیاتی مساوی سے 30 سے 40 فیصد تک زیادہ ہوتی ہے، جس سے نامیاتی خوراک مارکیٹ میں سب سے مہنگی زرعی مصنوعات بن جاتی ہے۔ صارفین مصنوعات کی قیمت ادا کرنے کا رجحان رکھتے ہیں اور یہ نامیاتی طور پر تیار کردہ کھانے کی مصنوعات کے بڑے نقصانات میں سے ایک کہا جاتا ہے۔ نامیاتی مصنوعات کی بے تحاشا قیمتیں اس تصور سے جڑی ہوئی ہیں کہ نامیاتی کسان اپنے فارموں سے اتنی پیداوار نہیں دیتے جتنی روایتی کسان کرتے ہیں۔ | |
| 7 | کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم | |
| مناسب پی ایچ اور غذائیت کے ساتھ صحت مند مٹی میں پودوں کو اگانے کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ پودے کے مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد کرتا ہے۔ صحت مند پودے جو قدرتی طور پر صحت مند مٹی میں اگائے جاتے ہیں وہ کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف زیادہ مزاحم ہوتے ہیں۔ نامیاتی کاشتکاری میں پودوں کی مزاحمت پودوں کی سیل دیوار کی مضبوطی سے پیدا ہوتی ہے جو اسے قدرتی مادے جیسے روبرب کے ساتھ کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مضبوط بناتی ہے۔ یہ محلول پودوں کی صحت مند نشوونما اور قدرتی کیڑوں کے خلاف مزاحمت کو فروغ دیتے ہیں۔ | نامیاتی کاشتکاری کے لیے دیگر کاشت کی تکنیکوں کے مقابلے جڑی بوٹیوں پر زیادہ دستی اور جسمانی کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ نامیاتی کاشتکاری کے لیے زیادہ جسمانی افرادی قوت کی ضرورت ہے۔ یہ طویل مدت میں نامیاتی کاشتکاری کے مجموعی اخراجات کو بھی جنم دے سکتا ہے۔ تاہم، ماحولیاتی کاشتکاری کے طریقوں یا سمارٹ تکنیکوں جیسے پرما کلچر یا بائیو انٹینسیو فارمنگ کے ساتھ، اچھا اور موثر ڈیزائن ڈرامائی طور پر اس محنت کو کم کرتا ہے جس کی وقت کے ساتھ ضرورت ہوتی ہے۔ | |
| 8 | کوئی جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات (GMOs) نہیں | جینیاتی طور پر تبدیل شدہ آرگنزم (GMOs) کے فوائد کو استعمال کرنے میں لچک کا فقدان ہے |
| نامیاتی کاشتکاری جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات (GMOs) کی نشوونما یا پیداوار کی اجازت نہیں دیتی ہے۔ یہ آرگینک فارمنگ کا سب سے بڑا فائدہ ہے۔ یہ بہت سارے اخراجات کو بچانے میں مدد کرتا ہے اور نامیاتی کاشتکاری کو بھی موثر بناتا ہے۔ فصلوں میں تغیرات (ڈی این اے میں خطرناک تبدیلیاں) کا خطرہ بھی کم ہو جاتا ہے کیونکہ وہ جینیاتی طور پر تبدیل نہیں ہوتے ہیں۔ یہ شاید نامیاتی طور پر اگائی جانے والی پیداوار کے حق میں مضبوط ترین دلیلوں میں سے ایک ہے۔ | نامیاتی کاشتکاری کی کلاسک نوعیت کسی بھی قسم کی جینیاتی تبدیلی سے مکمل اجتناب ہے۔ تاہم، اگرچہ اس سے صحت مند طرز زندگی کو فروغ دینے میں مدد ملتی ہے، لیکن نامیاتی کاشتکار اہم جینیاتی انجینئرڈ ٹیکنالوجیز سے محروم رہتے ہیں جو فصلوں کو کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف بہتر مزاحمت کرنے یا ماتمی لباس کو برداشت کرنے میں مدد دے سکتی ہیں۔ روایتی کسانوں میں جینیاتی تبدیلی سے فائدہ اٹھانے کی لچک ہوتی ہے، جس کی عام طور پر نامیاتی کاشتکاری میں کمی ہوتی ہے۔ | |
| 9 | نامیاتی فارم کی مصنوعات زہر سے پاک ہیں۔ | نامیاتی کسانوں کے لیے سبسڈی کا فقدان |
| نامیاتی کاشتکاری کی مشق کے ذریعے بائیو میگنیفیکیشن اور بائیو اکیومولیشن جیسے پہلوؤں کو کم کیا جاتا ہے کیونکہ نامیاتی فارم پر کیمیائی کیڑے مار ادویات، کھادیں، جڑی بوٹی مار ادویات اور مصنوعی نمو کے ہارمونز ممنوع ہیں۔ تمام طرز عمل قدرتی ہیں اور اس طرح صارفین کو نقصان نہیں پہنچاتے۔ لہذا، نامیاتی کھانے کی مصنوعات صحت کو نقصان پہنچانے والے کیمیائی مادوں کے ساتھ آلودگی سے پاک ہیں۔ | نامیاتی کاشتکاری پر عمل کرنے والے کسانوں کو سبسڈی کی کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے جس سے کسان روایتی کاشتکاری کے طریقے استعمال کرتے ہیں۔ یہ نامیاتی کسانوں کو مالی نقطہ نظر سے خراب موسمی واقعات تک زیادہ کمزور بناتا ہے جو ان کی سال بھر کی فصل کو ختم کر سکتے ہیں یا اگر فصل خود ہی ناکام ہو جاتی ہے۔ یہ ان پر اثر انداز ہوتا ہے جب خراب موسمی حالات ان کی فصلوں کو نقصان پہنچاتے ہیں کیونکہ انہیں اس کے مطابق معاوضہ نہیں دیا جاتا ہے۔ اور یہ کسانوں کو اپنی زمینوں اور یہاں تک کہ اپنی روزی روٹی کھونے کا باعث بن سکتا ہے کیونکہ وہ آمدنی کے ذرائع کے طور پر اپنی زمینوں پر مکمل انحصار کرتے ہیں۔ | |
| 10 | کھادیں سائٹ پر بنائی جاتی ہیں۔ | مزید مشاہدات درکار ہیں۔ |
| نامیاتی کاشتکار کھیت میں زمین کی زرخیزی کو بہتر بناتے ہیں اور قدرتی طریقے استعمال کرکے دستیاب غذائی اجزاء کی سطح کو بڑھاتے ہیں جو کہ سائٹ پر فرٹیلائزیشن ہے۔ ان طریقوں میں سے کچھ میں سبز کھاد، فصلوں کو ڈھانپنا، فصل کی گردش، کیڑے کی کھیتی، یا کھاد کا استعمال شامل ہیں۔ | مانیٹرنگ نامیاتی فارم کے انتظام کا ایک بہت اہم اور ضروری پہلو ہے کیونکہ کوئی بھی غلطیاں یا خراب موسمی حالات پورے بیچ کو برباد کر سکتے ہیں، اس طرح دیگر کاشتکاری طریقوں کے مقابلے میں نامیاتی کاشت کاری زیادہ محنت طلب اور وقت طلب بناتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ نامیاتی کاشتکاری کے لیے اگائی جانے والی فصلوں کی باقاعدہ نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ فصلوں کے نازک ادوار کے دوران اور بھی زیادہ کیا جاتا ہے تاکہ وہ فصلوں کو خراب کرنے والے کسی کیڑوں یا ماتمی لباس کے بغیر اچھی طرح اگائے جا سکیں۔ یہ روایتی کاشتکاری کے مقابلے میں نامیاتی کاشتکاری کو زیادہ محنت اور وقت کا تقاضا بناتا ہے۔ |
نتیجہ
نامیاتی کاشتکاری کے فائدے اور نقصانات کی طویل فہرست پر نظر ڈالنے سے یہ استدلال درست ثابت ہوتا ہے کہ جو کچھ بھی فائدے رکھتا ہے اس کے کچھ نقصانات بھی ہوتے ہیں جن میں سے نامیاتی کاشتکاری کو چھوڑا نہیں جاتا۔
جتنا کہ اسے بہت سے لوگوں نے ایک اہم اور زیادہ سمجھا ہے۔ ماحول دوست کاشتکاری کا طریقہ، ہم اب بھی اس کے بہت کم نقصانات کی نفی نہیں کر سکتے۔
تاہم، طویل مدتی فوائد ان بظاہر مشکل رکاوٹوں سے کہیں زیادہ ہیں۔ اور یقینی طور پر، اگر آپ اپنی اگلی نسل کو غذائی تحفظ فراہم کرنے کے منتظر ہیں، تو آپ نامیاتی کاشتکاری کا انتخاب کریں گے!
1نامیاتی کاشتکاری کے 0 فائدے اور نقصانات - اکثر پوچھے گئے سوالات
کیا نامیاتی کاشتکاری زراعت کا مستقبل ہے؟
ہندوستان میں کئی ہزار سالوں سے نامیاتی کاشتکاری کی جاتی رہی ہے۔
ان دنوں، زندگی کے تمام شعبوں سے تعلق رکھنے والے لوگ ایک غذائیت سے بھرپور اور کیمیکل سے پاک مصنوعات میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے زیادہ تیار ہیں جو طویل مدت میں ان کی مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتی ہے، اور معاشرے میں صحت مند زندگی کو فروغ دینے کے لیے اپنی ہر ممکن کوشش کر رہے ہیں۔
نامیاتی کاشتکاری کا بنیادی مقصد ماحولیات کو متاثر کیے بغیر انسانی فلاح و بہبود کو برقرار رکھنا ہے اور یہ صحت کے اصولوں پر عمل پیرا ہے اور مٹی سمیت سب کی دیکھ بھال کرتی ہے۔ لہٰذا اس بات کا ہر امکان موجود ہے کہ مستقبل میں دنیا کے زرعی نظام میں نامیاتی کاشتکاری کی کوشش کی جائے گی۔
سفارشات
- 16 جانوروں کی جانچ کے فوائد اور نقصانات
. - بوسنیا اور ہرزیگوینا میں سرفہرست 6 قدرتی وسائل
. - ماحولیات پر GMOs کے 6 اثرات
. - جنگل کے فوائد - جنگل کی 10 اہم اہمیت دیکھیں
. - 42 قدرتی گیس کے فائدے اور نقصانات
Ahamefula Ascension ایک رئیل اسٹیٹ کنسلٹنٹ، ڈیٹا تجزیہ کار، اور مواد کے مصنف ہیں۔ وہ Hope Ablaze فاؤنڈیشن کے بانی اور ملک کے ممتاز کالجوں میں سے ایک میں ماحولیاتی انتظام کے گریجویٹ ہیں۔ اسے پڑھنے، تحقیق اور لکھنے کا جنون ہے۔