گزشتہ چند دہائیوں کے دوران، صارفین فیکٹری فارمنگ اور موسمیاتی تبدیلیوں کے درمیان تعلق کے بارے میں زیادہ باشعور ہوئے ہیں اور اس کی وجہ جانوروں کی زراعت کے بارے میں عوامی شعور میں اضافہ ہے۔
پیداواری طریقہ کار کے طور پر فیکٹری فارمنگ پر خاص توجہ دی گئی ہے جو ماحول، لوگوں اور جانوروں کے لیے برا ہے۔ اس مضمون میں، ہم فیکٹری کاشتکاری اور موسمیاتی تبدیلی کے درمیان تعلق کا گہرا غوطہ لگاتے ہیں۔
فیکٹری فارمنگ کیا ہے؟
گہری زراعت کی ایک شکل جسے "فیکٹری فارمنگ" کہا جاتا ہے اس میں جانوروں کی بڑی تعداد کو خوفناک حد تک چھوٹے رہنے کی جگہوں پر جمع کرنا شامل ہے تاکہ ان فرموں کے لیے زیادہ سے زیادہ منافع کمایا جا سکے جو جانوروں کی لاشیں یا دودھ صارفین کو فروخت کرتی ہیں۔
صنعتی پیداواری ماڈل جو فیکٹری کاشتکاری کو فروغ دیتا ہے اس کا مقصد کسانوں کے منافع کو بڑھانے کے لیے کم سے کم ان پٹ کے ساتھ پیداوار کو زیادہ سے زیادہ کرنا ہے۔ فیکٹری فارمنگ کا طریقہ میکانائزیشن اور کارکردگی پر بہت زیادہ زور دیتا ہے، جیسے گایوں کے لیے خودکار دودھ دینے والے پارلر ۔ چونکہ انہیں صنعتی اثاثوں کے طور پر دیکھا جاتا ہے، اس لیے جانوروں کی ضروریات منافع کے تابع ہیں۔
کیا فیکٹری فارمنگ پائیدار ہے؟
چونکہ فیکٹری کاشتکاری بہت زیادہ مقدار میں توانائی، پانی اور زمین استعمال کرتی ہے، یہ پائیدار نہیں ہے ۔ ہمیں اسے بنانے کے لیے مزید کی ضرورت ہے۔ فضا میں کاربن ڈائی آکسائیڈ چھوڑنے کے علاوہ، جنگلات اور دیگر رہائش گاہوں کو صاف کرنا بھی گرے ہوئے درختوں کو زیادہ گیس جذب کرنے سے روکتا ہے۔
چونکہ غیر صحت مند، ہجوم والے حالات میں تناؤ والے جانوروں کو برقرار رکھنے سے بیماریاں پیدا ہوتی ہیں، فیکٹری فارمنگ پائیدار نہیں ہے۔ جانور نئی دریافت ہونے والی 75 فیصد متعدی بیماریوں کا ذریعہ ہیں، اور وبائی امراض کے ماہرین احتیاط کرتے ہیں کہ خاص طور پر چکن فارمز ٹائم بموں کی ٹک ٹک کر رہے ہیں۔
ایک اندازے کے مطابق دنیا بھر میں استعمال ہونے والی 75 فیصد اینٹی بائیوٹکس زرعی جانوروں کو دی جاتی ہیں، جو نہ صرف ان کی تیزی سے نشوونما کرنے میں مدد کرتی ہیں بلکہ انہیں زندہ رکھنے کی کوشش بھی کرتی ہیں۔
اس کے نتیجے میں، پیتھوجینز تبدیل ہونے لگے ہیں۔ اگر زونوٹک وبائی بیماری انسانیت کو تباہ نہیں کرتی ہے، تو اینٹی بائیوٹکس کے خلاف مزاحم سپر بگس ہو سکتے ہیں۔
کیونکہ فیکٹری فارمنگ انسانی صحت کو نقصان پہنچاتی ہے، اس لیے اسے برقرار نہیں رکھا جا سکتا۔ گوشت، پنیر، انڈے، اور دیگر جانوروں کی مصنوعات کی بڑی مقدار پیدا کرنے کی استطاعت لوگوں کو ان کے استعمال کی ترغیب دیتی ہے۔
ان سے دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر، ٹائپ 2 ذیابیطس، الزائمر اور کینسر کی کچھ اقسام ہونے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔
جانوروں کی مصنوعات سستی ہیں، اور ان کے استعمال سے پیدا ہونے والی بیماریوں کی مقدار ہمارے صحت کے نظام کو کچل رہی ہے۔ یہ کسی بھی طرح جاری نہیں رہ سکتا۔
فیکٹری کاشتکاری اور موسمیاتی تبدیلی - کس طرح فیکٹری کاشتکاری موسمیاتی تبدیلی کو متاثر کرتی ہے۔
ہم فیکٹری فارمنگ اور موسمیاتی تبدیلی کے بارے میں بات کرتے ہیں کیونکہ جانوروں کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے بہت زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے، رمینٹ اپنے گوبر کے ذریعے گرین ہاؤس گیسیں خارج کرتے ہیں ، اور جنگلات اور دیگر جنگلی جگہوں کی تباہی کی وجہ سے، جانوروں کی زراعت موسمیاتی تبدیلی میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔
خاص طور پر، یہ انسانوں کی وجہ سے تمام گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا 14.5 فیصد ہے، جو کہ کاروں، بسوں، ٹرینوں اور ہوائی جہازوں سمیت دنیا کی تمام گاڑیوں سے پیدا ہونے والے ایندھن سے زیادہ ہے۔
آکسفورڈ یونیورسٹی کے محققین نے دریافت کیا کہ سب سے کم پائیدار پودوں کا دودھ بھی ماحول کے لیے سب سے زیادہ پائیدار گائے کے دودھ سے بہتر ہے اور یہ کہ جانوروں کی مصنوعات پودوں کی مصنوعات سے کہیں زیادہ گرین ہاؤس گیسیں پیدا کرتی ہیں۔
ان لوگوں کے لیے جو یہ سمجھتے ہیں کہ مقامی طور پر حاصل شدہ گوشت، دودھ اور انڈے کا استعمال درآمد شدہ ویگن کھانے کے مقابلے میں زیادہ ماحول دوست ہے، انہیں دوبارہ غور کرنا چاہیے۔
خوراک سے گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا صرف ایک چھوٹا فیصد نقل و حمل کی وجہ سے ہوتا ہے۔ جانوروں کی پرورش کے عمل سے بہت زیادہ اخراج پھلوں اور سبزیوں کو لے جانے کے اخراجات سے بہت زیادہ ہے۔
محققین نے دریافت کیا کہ ہفتے میں صرف ایک دن پلانٹ پر مبنی کھانے سے اخراج پر وہی اثر پڑے گا جیسا کہ "مقامی خریدنا"، جس کے نتیجے میں اوسط امریکی گھرانوں کے لیے زیادہ سے زیادہ 4.5 فیصد کمی واقع ہو سکتی ہے۔ اپنے مثبت اثرات کو سات گنا زیادہ بڑھانے کے لیے روزانہ پودوں پر مبنی غذائیں کھائیں۔
فیکٹری کاشتکاری آلودگی - ایک جائزہ
خوراک کے لیے جانوروں کو پالنے کے عمل میں بہت زیادہ وسائل درکار ہوتے ہیں۔ جانوروں کو خوراک، پانی، ادویات، پناہ گاہ، اور موسمیاتی کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے (جو اکثر فوسل فیول سے توانائی استعمال کرتے ہیں اور یہ تمام چیزیں آلودگی پیدا کرتی ہیں۔
فیکٹری فارموں کے ارد گرد کی ہوا، زمین اور پانی سب آلودہ ہیں، جو ایک بڑا مسئلہ ہے۔ یہ دیکھتے ہوئے کہ چکن کی کھاد میں امونیا جیسے کیمیکل ہوتے ہیں، جو سانس کی نالی میں جلن پیدا کرتے ہیں اور پھیپھڑوں کی بیماری سے منسلک ہوتے ہیں، فوڈ اینڈ واٹر واچ کی تحقیق برائلر فارموں سے ہونے والی فضائی آلودگی کے بارے میں تفصیل سے بتاتی ہے۔
صنعتی کاشتکاری والے علاقے پانی اور مٹی میں آلودگی تلاش کرنے کے لیے کافی عام جگہیں ہیں۔ پیس یونیورسٹی کے مطابق، 10 بلین جانور کھاد کی ناقابل یقین مقدار پیدا کرتے ہیں- تقریباً XNUMX لاکھ ٹن یا اس سے زیادہ۔
تمام فضلہ بھاری دھاتوں اور نمکیات کے نشانات سے نہیں بنا ہے، جو پانی میں جمع ہو سکتا ہے اور فوڈ چین میں خلل ڈال سکتا ہے۔ مزید برآں، اس میں نائٹروجن اور فاسفورس کی خطرناک سطحیں ہوتی ہیں، جن کا آخری حصہ پانی کو غیر زہریلا اور زندگی کو سہارا دینے کے قابل نہیں ہوتا۔
مزید برآں، ہضم نہ ہونے والی اینٹی بائیوٹکس کی سطح کا پتہ لگانا، جو جانوروں کو بیکٹیریا اور بیماری کو ایسے تنگ، گندے، ہجوم والے ماحول میں پھیلنے سے روکنے کے لیے دی جاتی ہیں، فیکٹری فارموں کے جانوروں کے فضلے میں پائی جاتی ہیں۔
جب وہ کوڑا پانی کی میز میں داخل ہوتا ہے، تو یہ بیکٹیریا کی سطح پر پورے ماحولیاتی نظام کو درہم برہم کر دیتا ہے اور آخر کار نئے، خطرناک زونوٹک جراثیم کو جنم دیتا ہے جو انسانوں کو برڈ فلو، سوائن فلو، یا نپاہ وائرس کی طرح نقصان پہنچا سکتا ہے۔
12 ماحولیاتی Iفیکٹری فارمنگ کے اثرات
فیکٹری فارمنگ سے بے شمار مشکلات پیدا ہوئی ہیں، جیسے کہ معاشی مشکلات، عام لوگوں کے لیے صحت کے چیلنجز، ناانصافی، اربوں جانوروں کے ساتھ ظالمانہ سلوک، اور بڑے پیمانے پر کاربن قرض۔
شکر ہے، ان مسائل کی جڑوں اور ماحولیاتی ذمہ دارانہ حل کی تحقیق پر تیزی سے زیادہ توجہ دی جا رہی ہے۔
- ہوا کی آلودگی
- گرین ہاؤس کا اخراج
- زہریلا ماحول
- اینٹی بائیوٹکس کے خلاف مزاحمت
- زہریلا اینٹی بائیوٹک کیمیکل
- جنگلی حیات اور حیاتیاتی تنوع
- ماہی گیری اور سمندر
- پانی کا ضیاع اور آلودگی
- ڈھانچے
- مونو کلچر فارمنگ
- فوسل فیول کا ضرورت سے زیادہ استعمال
- دیہی برادری
1. ہوا کی آلودگی
بہت سے جانوروں کا چھوٹے حصوں میں قید ہونا فضائی آلودگی کی بلند سطح کی وجہ ہے۔ لوگوں کی اکثریت شاید یہ نہیں جانتی کہ فضائی آلودگی کی ایک بڑی وجہ پولٹری فارمز ہیں، جہاں پرندے جیسے بطخ، ٹرکی اور مرغیاں اپنی پوری زندگی تنگ اور چھوٹی عمارتوں میں گزارتی ہیں۔ فضائی آلودگی مقامی جنگلی حیات کے ساتھ ساتھ کارکنوں اور باشندوں پر بھی نقصان دہ اثر ڈال سکتی ہے۔
2. گرین ہاؤس کا اخراج
2006 کے FAO کے ایک تاریخی جائزے کے مطابق، مویشی صنعت نقل و حمل کے شعبے سے زیادہ گرین ہاؤس گیسوں کا اخراج پیدا کرتی ہے۔ فیکٹری کاشتکاری تین اہم گرین ہاؤس گیسیں پیدا کرتی ہے: میتھین ، کاربن ڈائی آکسائیڈ، اور نائٹرس آکسائیڈ۔
یہ گیسیں گوشت کی پیداوار کے پورے عمل کے دوران خارج ہوتی ہیں ، بشمول جنگلات کو صاف کرنا، مصنوعی کھادوں کی تخلیق اور نقل و حمل جس میں پیٹرولیم کی ضرورت ہوتی ہے، گروتھ ہارمونز کی تیاری، جانوروں کے گوبر اور خارج ہونے والی ہوا کو سنبھالنا، اور ان انجنوں کے لیے ایندھن کو جلانا جو جانوروں کی خوراک پیدا کرتے ہیں اور مویشیوں کو کاؤنٹر ہاؤس میں منتقل کرتے ہیں۔
جب کھانا ہضم ہو جاتا ہے تو بھیڑ، مویشی اور بکری جیسے مویشی بڑے پیمانے پر میتھین گیس پیدا کرتے ہیں۔ میتھین گلوبل وارمنگ پیدا کرنے میں کاربن ڈائی آکسائیڈ سے بیس گنا زیادہ طاقتور ہے ، اور فیکٹری فارمنگ تقریباً 37 فیصد میتھین گیس کے اخراج کے لیے ذمہ دار ہے۔
مصنوعی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے ساتھ ساتھ نقل و حمل میں استعمال ہونے والے جیواشم ایندھن کے ذریعے ہر سال نوے ملین ٹن کاربن ڈائی آکسائیڈ آسمان میں چھوڑی جاتی ہے۔ امونیا اور ہائیڈروجن سلفائیڈ دو اور خطرناک مادے ہیں جو خارج ہوتے ہیں اور انسانی صحت کو نقصان پہنچاتے ہیں۔
3. زہریلا ماحول
ہزاروں جانوروں پر مشتمل محدود اندرونی جگہ کی وجہ سے صنعتی فارموں میں فضلہ جمع ہونا ایک عام واقعہ ہے۔ جانوروں کا پاخانہ وہ جگہ ہے جہاں وہ بالآخر سوتے، کھاتے اور رہتے ہیں۔
خنزیر، گائے، مرغیاں، اور فیکٹری سے فارم والے دوسرے جانور اپنے پیشاب اور گوبر کے ذریعے ہوا میں امونیا، ایک نقصان دہ کیمیکل چھوڑتے ہیں۔ وہ جانور جو باقاعدگی سے امونیا کی زیادہ مقدار کا شکار ہوتے ہیں وہ معدے کی خرابی، سانس کی بیماریوں، سانس کی نالی میں جلن، آنکھ کی سوزش، جلد کے جلنے اور گھاووں اور اموات کی زیادہ شرح کا شکار ہوتے ہیں۔
4. اینٹی بائیوٹکس کے خلاف مزاحمت
عالمی صحت عامہ کے لیے ایک اہم مسئلہ اینٹی بائیوٹک مزاحم بیماریوں کا ابھرنا ہے۔ دی لانسیٹ میں شائع ہونے والی 2022 کی ایک تحقیق میں اندازہ لگایا گیا ہے کہ اینٹی بائیوٹک مزاحمت نے 2019 میں دنیا بھر میں تقریباً XNUMX لاکھ اموات میں حصہ ڈالا ہے۔
جب antimicrobial ادویات غلط طریقے سے دی جاتی ہیں، جیسے کہ جب subtherapeutic antibiotics، جنہیں کبھی کبھی گروتھ بوسٹر کہا جاتا ہے، فیکٹری فارموں میں کثرت سے استعمال کیا جاتا ہے، تو اینٹی بائیوٹک مزاحمت کے نتائج نکلتے ہیں۔
کئی سالوں سے، صنعتی فارموں میں جانوروں کو اینٹی بائیوٹکس کی معمولی خوراکیں ملتی تھیں، جس سے مزاحم بیکٹیریا کی نشوونما ہوتی ہے۔ اس کے بعد، داغدار گوشت، مٹی اور پانی نے انسانوں کو ان مائکروجنزموں کے سامنے لایا۔ انسانی آبادی مزاحم انفیکشن سے متاثر ہو سکتی ہے، جس سے موجودہ ادویات ان کے خلاف بے اثر ہو سکتی ہیں۔
5. زہریلے اینٹی بائیوٹک کیمیکل
ان کے تنگ، ہجوم رہنے والے حالات اور خراب حفظان صحت کی وجہ سے، ان جانوروں کے بیمار ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، ان جانوروں کو صحت مند رہنے میں مدد کے لیے مختلف قسم کی روک تھام کی دوائیں دی جاتی ہیں۔
بعض اینٹی بائیوٹک مرکبات جانوروں کے اندر جمع ہوتے ہیں اور ان کے لیے یا ان کمپنیوں سے گوشت کی مصنوعات خریدنے والے لوگوں کے لیے خطرناک ہو سکتے ہیں۔
مزید برآں، یہ اینٹی بائیوٹک مرکبات آبی گزرگاہوں کو آلودہ کرنے، دوسرے راستوں سے انسانی جسم میں داخل ہونے، اور پیشاب یا گوبر میں بغیر ہضم ہونے پر زہریلا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
6. جنگلی حیات اور حیاتیاتی تنوع
گوشت کی پیداوار کے لیے درکار زمین کی بہت زیادہ مقدار، آلودگی میں اضافہ، اور دیگر عوامل جو ماحولیاتی نظام کو تباہ کر رہے ہیں، جنگلی حیات اور حیاتیاتی اعتبار سے متنوع سیارے کی بقا کے لیے خطرہ ہیں ۔
عالمی سطح پر، گوشت کی بڑھتی ہوئی مانگ ہے، جس کی وجہ سے قدرتی علاقوں پر غیر معمولی تجاوزات ہو رہی ہیں۔ ان تمام پروٹینوں میں سے جو لوگ کھاتے ہیں، گائے کے گوشت کے لیے میمنے اور مویشیوں کی کاشت سب سے زیادہ رقبہ لیتی ہے۔ اگر رہائش گاہیں تباہ ہو جاتی ہیں، تو جانور برباد ہو جاتے ہیں، خاص طور پر وہ جو پہلے ہی معدوم ہونے کے خطرے میں ہیں۔
7. ماہی گیری اور سمندر
زرعی پانی کا بہاؤ سمندری ماحول کو دو طریقوں سے آلودہ کرتا ہے: یہ ان فصلوں سے آتا ہے جو فیکٹری میں چلنے والے جانوروں کو کھلانے کے لیے کاشت کی جاتی ہیں، جس میں اکثر کیڑے مار ادویات اور مصنوعی کھاد کی اعلیٰ سطح شامل ہوتی ہے، اور یہ خود فیکٹری کے فارموں کے جانوروں کے فضلے سے آتی ہے۔
کھیتوں کی زمینیں جو مویشیوں کو پالتی ہیں اور ان کے لیے چارہ مہیا کرتی ہیں نائٹروجن اور کھاد کے بہاؤ کے تسلیم شدہ ذرائع ہیں جس کی وجہ سے پانی کے اجسام "ڈیڈ زون" بن جاتے ہیں جس میں آکسیجن بہت کم ہوتی ہے۔
پانی میں آکسیجن کی کم سطح سمندری پرجاتیوں کے مدافعتی نظام کو نقصان پہنچا سکتی ہے، تناؤ کا سبب بن سکتی ہے، ان کی شرح نمو کو کم کر سکتی ہے، ان کے لیے دوبارہ پیدا کرنا مشکل بنا سکتی ہے، اور ممکنہ طور پر انہیں مار بھی سکتی ہے۔ انفرادی مخلوقات میں یہ تبدیلیاں پھر سمندری آبادیوں، پورے ماحولیاتی نظام اور یہاں تک کہ ساحل کے ساتھ معاش پر اثر ڈالتی ہیں۔
انسانی سرگرمیوں کے نتیجے میں سمندر زیادہ کاربن ڈائی آکسائیڈ جذب کر رہا ہے جس سے فضا میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کی مقدار بڑھ رہی ہے، جس سے سمندر کم رہنے کے قابل اور زیادہ تیزابیت والا بناتا ہے۔
فیکٹری فارموں کو پانی کا براہ راست استعمال ملتا ہے۔ بڑے پیمانے پر تجارتی فش فارمز جو سالمن جیسی انواع کو پالتے ہیں انہیں فش فیکٹری فارمز کے نام سے جانا جاتا ہے۔
چونکہ مچھلی کا فضلہ اور بہت سی ادویات مچھلیوں کو انتہائی غیر فطری ماحول میں زندہ رکھنے کے لیے استعمال کی جاتی ہیں، اس لیے کھلے پانی کے پنجرے سمندر کو آلودہ کرتے ہیں۔ یہ دیواریں اکثر سمندری خطوں میں رکھی جاتی ہیں جو متنوع حیاتیات سے بھرے ہوتے ہیں۔
8. پانی کا ضیاع اور آلودگی
فیکٹری فارمنگ اور صنعتی زراعت کی دیگر اقسام نے زمین کے میٹھے پانی کے ستر فیصد وسائل کو ختم کر دیا ہے ۔ زرعی علاقے پڑوسی آبی ذخائر میں زہریلے بہاؤ کو چھوڑ سکتے ہیں، جو سمندری ماحولیاتی نظام کو خطرے میں ڈال سکتے ہیں اور ان سے پینے والے لوگوں اور جانوروں دونوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
اس کی بہت سی ایپلی کیشنز کی وجہ سے، جن میں فصلوں کی آبپاشی شامل ہے جو کہ کھیتی باڑی کرتے ہیں، کھاتے ہیں، دنیا بھر میں سالانہ فیکٹری فارمنگ میں استعمال ہونے والے اربوں جانوروں کے لیے پینے کے پانی کی فراہمی، اور ان جانوروں کے کھیتوں میں چھوڑی جانے والی گندگی کو صاف کرنا، جانوروں کی زراعت کے شعبے پر نمایاں اثر پڑا ہے۔ پانی کی دستیابی پر
گاہکوں کے لیے ایک پاؤنڈ گائے کے گوشت کے لیے 1500 گیلن پانی کی ضرورت ہوتی ہے، جو کہ 100 انسانی شاور کے لیے درکار پانی کی مقدار کے برابر ہے۔
مویشیوں کے کھیتوں سے جانوروں کے فضلے کو بہت بڑے ڈھکنوں میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، جو قریبی آبی گزرگاہوں کو لیک ہونے اور سنجیدگی سے آلودہ کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ منشیات کے خلاف مزاحمت کرنے والے بیکٹیریا، نائٹریٹ اور جرثومے آبی گزرگاہوں کو پھیلا سکتے ہیں۔
نتیجے کے طور پر، زہریلے الگل بلوم ہو سکتے ہیں جو "ہائپوکسک ڈیڈ زونز" پیدا کرتے ہیں اور سمندری زندگی میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے، ایسی حالت جسے ثقافتی یوٹروفیکیشن کہا جاتا ہے۔ بلیو بیبی سنڈروم، اسقاط حمل اور اسقاط حمل نائٹروجن کی زہریلی مقدار سے آلودہ پانی پینے سے ہو سکتا ہے۔
9. جنگلات کی کٹائی
برازیل کے ایمیزون برساتی جنگلات میں جنگلات کی کٹائی کی ایک اہم وجہ صنعتی پیمانے پر مویشی چرانا ہے۔ یا تو گائے کے چرنے کے لیے چارے اور چراگاہیں یا سویابین صاف شدہ جگہ پر اگائی جاتی ہیں اور جانوروں کو کھلائی جاتی ہیں تاکہ ان کے مارے جانے سے پہلے ان کا وزن دوگنا ہوجائے۔
جنگلات کی کٹائی مقامی امریکیوں کو اپنی آبائی زمینوں سے محروم کرنے، پودوں اور جانوروں کی رہائش گاہوں کو تباہ کرنے، فضا میں گرین ہاؤس گیسوں کے ارتکاز کو بڑھاتی ہے، اور یہاں تک کہ کیلیفورنیا اور ساؤ پالو جیسے دور دراز مقامات پر خشک سالی کا سبب بن سکتی ہے۔
اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) کے مطابق ایمیزون کے 70 فیصد بارشی جنگلات مویشیوں کی چراگاہوں میں تبدیل ہو چکے ہیں۔
10. مونو کلچر فارمنگ
مونو کلچر فارمنگ، جسے فیڈ کے لیے درکار مخصوص فصل اگانے کے لیے فیکٹری فارمنگ میں استعمال کیا جاتا ہے، مستقبل میں عالمی غذائی تحفظ کے لیے ایک بڑا خطرہ ہے۔ زرعی کھیتوں کی اکثریت اب چند اجناس کی فصلوں کے قبضے میں ہے جو مویشیوں کی کفالت کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔
دنیا کی آبادی کا ایک چھوٹا سا حصہ تاریخی طور پر مکئی، گندم، چاول اور سویابین کی زیادہ مقدار میں کاشت کی جانے والی زرعی زمینوں کی بڑی تعداد سے کھاتا ہے۔ کھانے کا فضلہ ایک بالکل مختلف کہانی ہے!
فی الحال، زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے لاکھوں ایکڑ پر ایک جیسی فصلیں لگانا عام رواج ہے۔ تاہم، اگر ماحولیاتی حالات تبدیل ہوتے ہیں—خاص طور پر زرعی بیماریوں، بھوک، یا قدرتی آفات کی صورت میں—تو یہ مہنگا ہو سکتا ہے۔
11. جیواشم ایندھن کا زیادہ استعمال
کسان "پیٹرو پیلٹس" کو جانوروں کے چارے کے طور پر استعمال کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ یہ بنیادی طور پر چھوٹی گولیوں کی شکل میں فوسل فیول ہیں جو بنیادی طور پر مرغیوں کو کھلائے جاتے ہیں۔ اگرچہ یہ صرف ایک ٹی وی شو کے لیے ایک مذاق اڑانے والا مظاہرہ تھا، لیکن یہ واضح کرتا ہے کہ فیکٹری فارم کس حد تک فصلوں اور جانوروں کی افزائش اور پرورش کے لیے فوسل فیول پر انحصار کرتے ہیں۔
پیٹرولیم بہت سی مصنوعی جڑی بوٹی مار ادویات اور کھادوں میں ایک بنیادی جزو ہے اور ان کیمیکلز سے کاشت کی جانے والی فصلوں کا بڑا حصہ جانوروں کو کھلایا جاتا ہے۔
ایک ایکڑ فیکٹری فارمنگ میں تقریباً 5.5 لیٹر فوسل فیول استعمال ہوتا ہے! اس ایندھن کی طاقتوں کو مرتکز جانوروں کو کھانا کھلانے کے کاموں میں نقل و حمل میں استعمال کیا جاتا ہے، اور مصنوعی کھاد اور کیڑے مار دوا تیار کرتا ہے۔ یہ سب اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ فیکٹری فارمز کرہ ارض کے کاربن کے اخراج میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، جو گلوبل وارمنگ کو بڑھاتے ہیں۔
12. دیہی کمیونٹیز
فیکٹری فارم مقامی چھوٹے کاروباروں اور کسانوں کو کم کر دیتے ہیں جب وہ دیہی علاقوں میں منتقل ہوتے ہیں، جس سے علاقے کے سماجی اور معاشی تانے بانے خراب ہوتے ہیں۔ رہائشیوں کی جائیداد کی قدریں آلودگی، پانی کی آلودگی اور ناگوار بدبو سے منفی طور پر متاثر ہوتی ہیں، جو ان کے معیار زندگی کو بھی منفی طور پر متاثر کرتی ہیں۔
فیکٹری فارم کے قریب رہنا اضطراب، تناؤ، اداسی، غصہ، اور یادداشت اور توازن کے مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔ وہ سانس کی بیماریوں کا زیادہ شکار ہو سکتے ہیں اور وہ بیکٹیریا کے ساتھ رابطے میں آ سکتے ہیں جو ماحولیاتی آلودگی کے ذریعے بیماری کا باعث بنتے ہیں ۔ صنعتی فارموں کے قریب رہنے والے بچوں میں دمہ کے امکانات زیادہ ہوتے ہیں۔
نتیجہ
دنیا کے سب سے معتبر اداروں نے ماحول پر غذائیت کے اثرات کے حوالے سے بہت زیادہ معلومات تیار کی ہیں، اور ان کا نتیجہ اتنا ہی واضح ہے جتنا اسے ملتا ہے۔
موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات پہلے ہی محسوس کیے جا رہے ہیں، اور آنے والے برسوں میں یہ مزید خراب ہوں گے۔ ان اثرات میں جنگل کی آگ ، خشک سالی ، سیلاب ، طوفان اور گرمی کی لہریں شامل ہیں۔ اگرچہ موسمیاتی تبدیلی کے اثرات فی الحال ایک چھوٹے سے علاقے تک محدود ہیں، لیکن اس میں زیادہ دیر نہیں لگے گی کہ پوری آبادی جڑ سے اکھڑ جائے، پورے دیہات کا صفایا ہوجائے، اور سینکڑوں یا لاکھوں لوگ پناہ گزین بن جائیں۔
ہم حکومتوں کے کارروائی کا انتظار نہیں کر سکتے، اور یہ بھی غلط ہے کہ الزام لگانا اور یہ اعلان کرنا کہ "انہیں، مجھے نہیں" کارروائی کرنی چاہیے۔ ہم سب اس سیارے کے لیے ضروری ہیں، جو ہمارا گھر بھی ہے۔
ضائع کرنے کے لئے ایک لمحہ نہیں ہے۔ ہمیں ماحول اور اپنے مستقبل کے فائدے کے لیے جانوروں کو کھانا چھوڑ دینا چاہیے۔